Mexikanska traditioner: historia, helgdagar, folklore, matlagning

2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 13:00

Kulturen i Mexiko, en av de mest ovanliga katolska staterna, bildades av en blandning av förcolumbianska amerikanska och spanska influenser, och har under det senaste århundradet upplevt USA:s starkaste inflytande. I detta unika land samexisterar den indiska och europeiska civilisationens tro fredligt, och lokalbefolkningen respekterar och minns sina traditioner.

Sammanflätade traditioner

Aztekernas, maya-, toltekernas, spanjorernas och amerikanernas traditioner är nära sammanflätade här. Planteringen av spanska traditioner hade en betydande inverkan på indianernas primitiva kultur. Conquistadorerna anlände till dessa territorier efter att ha lärt sig om aztekernas guldreserver. Koloniperioden upptar tre långa århundraden i Mexikos historia. På den tiden påtvingades tvångsarbetstjänst för urbefolkningen i form av arbete på plantager, gruvor och företag, konstruktion, pollingskatt, i många fall blev indianerna ärftliga skuldslavar. De gamla traditionerna i Mexiko är särskilt välbevarade i öster, till exempel i statenVeracruz.

Kultur och seder

Mexikaner har en glad och godmodig läggning. De älskar att kommunicera väldigt mycket och organiserar därför ofta roliga semestrar. Festligheter hålls överallt, vissa mexikaner gillar att fira hemma. Det är många bilar på städernas bullriga gator, musik hörs överallt. Lokalbefolkningen är inte särskilt punktliga, men det här stör ingen särskilt.

I Mexiko är föräldrar vördade, särskilt mammor, de älskar barn, skämmer bort dem och tillåter mycket. Ofta är familjer inte begränsade till ett barn. Mexikanska gårdar döljer höga murar för utomstående, och det finns nästan alltid en trädgård på gården, fönstren skyddas av metallgaller. Husen är blygsamt möblerade, utan krusiduller.

Mexikaner är ganska väluppfostrade och artiga. När man kommunicerar är det vanligt att kalla "senior" till en man, "señora" eller "señorita" - till en kvinna (gift respektive ogift). När de träffas skakar lokalbefolkningen hand och om det finns en kvinna framför dem lägger de till en kindpuss. Mexikaner är mycket gästvänliga och älskar att ge presenter. En stor bukett blommor skulle vara en bra present. Det är extremt oönskat att verka berusad på offentliga platser, men rökning på gatan är tillåten.

Jul i Mexiko

Både katolska och lokala (traditionella indiska) högtider firas i Mexiko. Julen börjar firas två veckor före det officiella datumet. Rituella processioner hålls i varje bosättning, alltid ledda av Josef och Maria, tillsammans med barn. Folk ansluter sigfolkmassan, alla rör sig mot templet. Alla kan ta del av de teaterföreställningar som arrangeras med anledning av julen.

24 december samlas hela familjen vid samma bord. Det är vanligt att laga traditionella mexikanska rätter, sortera ut presenter som dyker upp under granen. Det finns ingen tomte eller hans "substitut" i den nationella kulturen, så gåvor ser ut som av sig själva.

De dödas dag

Mexikaner är lugna när det gäller döden. Detta är inte ett tabu för dem, utan ett favoritämne för skämt, så de dödas dag är den mest kända och populära mexikanska högtiden. Även indianerna trodde att efter döden går den mänskliga själen till gudarna. Med tillkomsten av katolicismen till dessa länder har idéerna förändrats något, men som ett resultat av blandningen av kulturer uppstod en sekulär helgdag för de döda. Den här dagen besöker mexikaner avlidna släktingars gravar, bjuder in dem på besök, bakar speciellt kaffebröd och kakor i form av dödskallar för att dekorera deras gravar.

Begravningståg i Mexiko ackompanjeras traditionellt av glad musik och dans. Varje möte avslutas med minnen av de bortgångna under lång tid. Så döden i Mexiko är inte sorg, utan bara ett tillfälle att glädjas åt den avlidne, se bort honom och önska honom en god resa. Och typiska souvenirer är dödskallar, smycken i form av skelett, särskilt i form av ett skelett av en mamma som håller en bebis i famnen.

Carnival Week

Mexikansk kultur är väldigt exotisk för en europé. Vadbara står karnevalsveckan, som hålls före fastan. Detta är en ljus period, som alla turister minns med glädje. Den mest fantastiska traditionen i Mexiko är festen för de förtryckta männen. Vid denna tidpunkt kan alla män som är missnöjda med sina halvor ägna sig åt livets glädje utan rädsla för efterföljande straff.

mexikansk folklore

Lokal folklore kännetecknas av flera färgglada karaktärer:

Vaca de pumbre. En demonisk ko som rusar genom stadens gator på natten, men inte skadar någon.
Duende. Små människor som spelar rollen som brownies. Finns även i folkloren i Spanien och Portugal.
La Lorona. Spöke av en gråtande kvinna som letar efter sina barn.
The Nagual. Ett illvilligt monster som en vanlig människa eller en trollkarl förvandlas till.
Tl altecuhtli. Ett enormt monster täckt med hår, med gälar från en alligator och en padda, på varelsens alla leder finns huvuden som biter alla som vågar närma sig.
Chaneke. Demoner som lever i skogen.
Chupacabra. I mexikansk folklore, en mytisk varelse som dödar husdjur och sedan suger deras blod.

Kulinariska traditioner

Ett fantastiskt land med kaktusar, sombrero, tequila och unik mat är ett paradis för älskare av kryddig mat och massor av kryddor. Mexikos kulinariska traditioner överraskar besökarna. Det finns mycket curry i rätterna, kompositionen innehåller också kött, grönsaker, spannmål, skaldjur, baljväxter och majs. Tortillas är populära – majsmjölstortilla, burritos, kryddiga såser.