Video: Macadamianöten är den erkända kungen av nötriket
2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 13:05
Macadamia är en nöt som tillhör familjen Proteaceae och släktet Macadamia. Den skiljer sig från andra genom det högsta priset. Den kommer från Australien, och dess höga kostnad beror på komplexiteten i odlingen.
Den växer på träd som inte blir mer än 15 m höga. De har läderartade släta blad, men de ger den första skörden bara 8-10 år efter plantering. Men de lever upp till 100 år, och hela denna tid kommer de att bära frukt. Nötter hänger från grenarna i långa klasar. De samlas endast in för hand. En erfaren montör på en dag kommer att kunna "få" inte mer än 150 kg. Det tar minst sex månader för nötter att mogna. En mogen frukt är cirka 3,5 cm i diameter. Man kan säga att det är omöjligt att rengöra dem manuellt, eftersom kärnan är i nära kontakt med skalet och den krossas av stötar. Det är därför macadamianöten endast maskinrengörs.
Macadamiaplantager finns i Brasilien, Australien, södra USA, Hawaii och Sydafrika. På ett år produceras den mindre än till exempel svart kaviar - bara 40 ton. Därför kostar den även i sitt historiska hemland mer än 30 dollar per kilogram. Tills macadamianöten kommer till resten av världen växer priset förstås med en storleksordning. Även om denna produkt nu har blivitväxa i många tropiska länder och det blir mer populärt och prisvärt.
Macadamianöten har runda mycket hårda frukter, där det är mycket svårt att skilja kärnan från skalet. Den första söta, vita. Den kan stekas, eller så kan den konsumeras färsk, innan dess s altas den något. Smakmässigt påminner den en del om hasselnötter, men mycket matigare och godare. En utmärkt olja är gjord av dess kärnor. Den är genomskinlig, nästan färglös och har en lätt lukt. Och, precis som Provence, tillhör den den högsta kategorin av alla ätliga oljor. Kännare av dessa nötter tror att sherry och kaffe bäst framhäver smaken av macadamia.
När det gäller smak, näringsvärde och kaloriinnehåll är macadamianöten mästaren bland sina "bröder". Ungefär 700 kilokalorier finns i dess 100 gram, medan de är höga i fett och låga i kolhydrater. Dessa nötter är ganska höga i B-vitaminer, såväl som koppar och kalium. Det finns en annan egenskap som macadamia är utrustad med. Nöt, vars användning är mycket uppskattad inom kosmetologi, har en antioxidant egenskap. Detta i sig är unikt, eftersom ämnet det innehåller påminner om vegetabiliskt vax. Och i växtvärlden händer detta bara i form av en vaxbeläggning, och som du vet är det omöjligt att samla det. Därför är macadamia högt värderat och används i kosmetologi för produktion av produkter som tar hand om flagnande, torr hud. Det används även av färgtillverkare förhår.
Förresten, macadamianöt är farligt för hundar. Det har stora fördelar för människokroppen. Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för dess användning. Men på våra mindre bröders kropp har det en giftig effekt. Nöten orsakar förgiftning i dem, vilket fortsätter med allvarlig svaghet. Om hunden äter minst en sådan kärna, kommer den efter det inte ens att kunna resa sig på fötterna på 12 timmar. Men återhämtningen kommer snabbt nog, på bara två dagar kommer djuret att återfå sin gamla form.
Rekommenderad:
Republiker okända och delvis erkända. Hur många okända republiker finns det i världen?
Okände republiker utspridda runt om i världen. Oftast bildas de där de moderna makternas politiska och ekonomiska intressen möts och dikterar antingen världspolitiken eller regionalpolitiken. Således är länderna i väst, Ryssland och Kina, som ökar i vikt idag, huvudaktörerna i detta politiska spel, på vilket det beror på om den republik som skapas kommer att erkännas eller förbli "persona non grata" i ögonen på de flesta länder i världen
Kronprins Frederik är den framtida kungen av Danmark
Den danska kungafamiljen är en av de mest populära monarkierna. Nu regerar drottning Margrethe II i landet, men hon är i en respektabel ålder, så förr eller senare kommer hennes son Fredrik att ärva tronen. Vad är Danmarks framtida kung?
Kungen av Nederländerna Willem-Alexander: biografi
Willem-Alexander Klaus Georg Ferdinand är en av de yngsta samtida monarker i Europa. Hans persona väcker alltid intresse, inte bara för att han är krönt, utan också för att han inte är rädd för att vara sig själv och lever samma liv som alla vanliga människor
Henrik Lundqvist - den legendariske "kungen" av svensk hockey
Henrik Lundqvist, som kallas kung Henrik, är en av de största målvakterna i världshockeyns historia. I 12 år har han visat en hög nivå av spel. Sedan 2013 har Hank varit den bäst betalda målvakten i hockeyvärlden
Biografi om Philip Kirkorov. Personligt liv och karriär för kungen av den ryska scenen
Biografin om Philip Kirkorov slutar aldrig att intressera hans stora armé av fans. Det finns många rykten kring kungen på den ryska scenen: om orientering, relationer med Alla Pugacheva och hans barn. Vill du veta var Philip Kirkorov föddes och studerade? Foto, biografi och annan tillförlitlig information finns i artikeln