Modern Budapest förenades en gång i slutet av 1800-talet bosättningarna Buda, Obuda och Pest. Budapest ligger utspridda på stranden av den fullflödande Donau, och delar upp Ungerns huvudstad i västra Buda och platt Pest. Således, på stranden av en fullflödande flod, dök en pärla upp - huvudstaden, ojämförlig med någon europeisk stad när det gäller skönhet och praktfull arkitektur. Motsatta delar av huvudstaden överraskar turister med sin skönhet - gatorna i gamla Buda skiljer sig kraftigt från avenyerna.
Mer än två miljoner människor bor i metropolen idag. Huvuddelen av befolkningen i Budapest efter nationalitet är ungrare, av vilka de flesta är anhängare av den katolska tron, det finns ett stort antal protestanter och ortodoxa.
De flesta av alla ungrare utanför sitt land bor i USA - en och en halv miljon människor. Cirka nio och en halv miljoner ungrare bor i Ungern. Detta är nittiotre procent av landets befolkning.
Megapolis
Budapest är å ena sidan Ungerns huvudstad och å andra sidan en stor metropol i landet. Av de nästan tio miljoner människorna i denna lilla stat bor nästan tjugo procent av medborgarna i Ungern i huvudstaden. När det gäller invånarantal ligger staden Budapest på åttonde plats i Europeiska unionen. Invånare i Budapest har nyligen migrerat och flyttat från metropolens livliga centrum till avlägsna landsbygdsområden i landet. Befolkningsinformationen för Budapest förändras ständigt.
Budapesttid: minus två timmar från Moskvatid.
Modern metropol
Budapest är landets ledande politiska, ekonomiska och kulturella centrum. Den sträcker sig längs floden Donau: två tredjedelar ockuperas av Pest och en tredjedel av Buda. Staden sträckte sig tjugofem kilometer från norr till söder och tjugonio från öst till väst. Metropolens lägsta punkt är Donau, stadens högsta punkt är berget Gellert.
Hälften av landets industri och lejonparten av utrikeshandeln är koncentrerad till Budapest. Historiskt hände det så att alla landets järnvägslinjer härstammar från Budapest. Sju nationella motorvägar börjar också här.
Budapest är också det största turistcentret i landet. Många av stadens monument finns med i listan över UNESCO:s kulturarv.
Det unika utseendet på Ungerns huvudstad beror till stor del på det territorium där den ligger. Fullflödande Donau, genom vilkenbyggt många broar av unik skönhet, delar Ungerns huvudstad i två stora delar. Å ena sidan - berget Buda, igenkännbart av turister för medeltida byggnader (det kungliga palatset, de vita tornen på Fiskarbastionen). Palatsets panoramafönster erbjuder en vacker utsikt över den vidsträckta Donau och en annan del av metropolen - Pest, som idag har blivit centrum för det kulturella, finansiella och politiska livet i den ungerska huvudstaden.
Staden har cirka trehundra busslinjer, trettiofyra spårvagnar och sexton trådbussar. Staden har tre tunnelbanelinjer, inklusive den äldsta i Europa.
Befolkningstäthet
Budapests befolkning är mer än en och en halv miljon människor. Det är över tjugo procent av Ungerns befolkning.
Befolkningstätheten i metropolen är drygt tre och ett halvt tusen per kvadratkilometer. I Ungern är befolkningstätheten bara etthundraåtta personer per kvadratkilometer. Var är befolkningen mer, i Ungern eller Budapest? På grund av denna täthet får man en känsla av att det är mer folk i Budapest, åtminstone en kvadratmeter säkert!
Nationell sammansättning
Befolkningen i Budapest efter nationell sammansättning: 91,2 % - ungrare, 1 % - tyskar, 0,8 % - zigenare, slovaker - 0,3%.
Det är intressant att allt ungrare hör accepteras av dem som sanningen. Många tror att även om uppenbara nonsens sägs till ungrarna, kommer de flitigt att skriva ner det och utföra det, medan tyskarna till exempel tänker över varje ord ochälskar att kritisera.
Ungerar är ganska vänliga människor som snabbt tar kontakt med främlingar och turister. Redan vid det andra mötet kan ungrarna enkelt bjuda in dig till sitt hem eller bjuda in dig till sin födelsedag. De vänder sig alltid till "dig" och använder många informella ord när de pratar även med främlingar.
Ungerar är mycket artiga och toleranta.
Befolkningen i huvudstaden efter religion är uppdelad i anhängare av den romersk-katolska tron (45,5 %), kalvinister (12,6 %), lutheraner (2,6 %), grekiska katoliker (1,6 %), judar (0,5 %), ateister (19,5%).
National language
I Budapest är huvudspråket ungerska. Det är helt obegripligt för turister från vårt land. Ungerska är kanske det enda moderna större europeiska språk som inte är av indoeuropeiskt ursprung.
Detta språk tillhör den finsk-ugriska familjen, inom vilken det tillsammans med Mansi- och Khanty-språken bildar den ugriska gruppen. I Europa kan finska och estniska anses vara avlägset liknande språk.
Enligt undersökningar kan 22 % av invånarna i Ungerns huvudstad engelska, 16 % - tyska, 4 % - ryska, 3,2 % - franska.
De flesta människor i Budapest talar bara ett språk - sitt modersmål. De som har försökt lära sig det vet hur svårt det är att lära sig. Men användningen av slaviska, engelska och tyska gör det inte lättare att kommunicera med de infödda - den ungerska dialekten är ganska unik, svår att höra och kräver en lång noggrann studie ii flera månader.
Det är språkbarriären som gör livet svårt och ibland omöjligt för emigranter i Ungern. Utan flytande det officiella språket är det svårt att hitta ett jobb, gå till stormarknader och lösa hushållsproblem. Engelska och tyska är föga kända bara i rekreationsområden, till stor del på grund av att dessa främmande språk lärs ut i skolan som extra lektioner. Invånarna i Budapest kan inte slaviska språk och blir kränkta om de tilltalas på dem. Nästan ingen ungrare känner dem tillräckligt bra.
Budapest-karaktär
Staden definierar karaktären hos sina invånare. Budapestbor är mycket vänliga, hjärtliga och gästvänliga människor. De är öppna för allt nytt. Samtidigt är invånarna i Budapest noga med sin historia.
Turister som besöker Ungerns huvudstad noterar lokalbefolkningens glada och provocerande karaktär. De förvånar verkligen gästerna med sin positiva attityd och kärlek till livet. Samtidigt är människorna i Budapest högst andliga. Från en tidig ålder uppmärksammar de noggrant bevarandet av sina förfäders traditioner.
Budapestfolk är mycket vänliga. De lockar snabbt turister till sig. En av de fantastiska fakta är att lokalbefolkningen välkomnar även främlingar på kollektivtrafiken. Här är det vanligt att säga hej till absolut alla. Om ögonen på två obekanta ungrare korsades, kommer de definitivt att hälsa på varandra. Turister måste under en tid vänja sig vid att de kommer att behöva säga hej till ursprungsbefolkningen överallt. Hälsningar klmän består av ett starkt, varmt och enda handslag, en kram är endast möjlig med släktingar, och den åtföljs ofta av appliceringen av kinderna. Skakande händer finns inte bara bland manliga invånare, utan också bland kvinnor, som gör det mjukare, men längre. Kvinnor i Budapest presenterar sig för män och uttrycker därmed sin respekt, även om det är att föredra att en gemensam bekant presenterar varandra för Budapestbor. Det är värt att notera att personlig bekantskap, enligt reglerna för lokal etikett, endast är tillåten vid akut behov, även om det sker under extrema omständigheter. Under bekantskapen är det vanligt att först rapportera efternamnet, sedan förnamnet.
Befolkningen i det moderna Budapest är väldigt romantisk. Människor är snälla och omtänksamma mot varandra och mot sin stad. Detta är den verkliga anledningen till att Budapest är fullt av charm. Ungerns huvudstad kallas för musikens och dansens stad. Under hela året hålls olika nationella helgdagar och festivaler i Budapest.
Det bör noteras att en annan utmärkande egenskap hos befolkningen i Budapest är en passionerad kärlek till dans. Det är inte för inte som stadsborna tillbringar sin fritid med att gå i dansskolor, eftersom de är särskilt partiska till denna typ av konst.
Att ha roligt är i princip ett karaktärsdrag som utmärker ursprungsbefolkningen i landet och Budapest i synnerhet. Folk älskar att tillbringa sin fritid i dansskolor. Även för invånare på landsbygden verkar sådan underhållning vara unik, eftersom de har mycket mindre möjligheter till en så aktiv semester än stadsbor. Det är inte svårt för en enkel turist att av misstag vara på en bullrig ungersk dansfestival.
Klimat
Som ni vet formar klimatet (antalet soldagar per år, närheten till havet) lokalbefolkningens karaktär. Budapests läge är mycket fördelaktigt. Klimatet i Ungerns huvudstad är ganska milt. Staden vid Donau upplever sällan extremt låga eller höga temperaturer, vintrarna är korta och inte kalla, och somrarna är tvärtom väldigt varma.
Budapestbornas intressen
Budapests centrum är redan så fyllt av turister att invånarna själva inte alltid känner sig bekväma i sin stad. På grund av turisterna är ibland svaret på frågan om var det finns mer befolkning, i Ungern eller i Budapest, tvetydigt. Det är alltid många gäster i Budapest.
Låt oss ge ett exempel på platser som är älskade av lokalbefolkningen i den moderna staden Budapest:
- Rudas bad. Människorna som bor i Budapest har sitt eget sätt att blöta i källornas vatten. Först värmer invånarna i Budapest sig i en tank med varmt vatten, sedan går de till ett varmt bad, sedan går de till ångbadet och därifrån, efter en kort dusch, hoppar de ner i kallt vatten. Badhuset är öppet för män måndag, onsdag, torsdag och fredag. Endast på tisdag är badet öppet för kvinnor. Ungerska damer försöker besöka badet varje tisdag och chatta med varandra här. På helgerna kan både män och kvinnor besöka badet. På lördagen har baden öppet till fyra på morgonen, vilket återigen understryker deras popularitet.bland befolkningen i staden Budapest.
- Eget Borozó och Söröző. I Borozó hälls vin upp för relativt lite pengar, i Söröző – öl. Turister undviker vanligtvis dessa anläggningar. Stamgästerna på dessa anläggningar är den lokala befolkningen i Budapest. Utbudet av sådana anläggningar är litet. Vad ska en turist dricka? Först, palinkas. Detta är en ungersk fruktbrännvin. För det andra, Bitter Unicum.
- Butter Brothers Bakery. Det ligger nära marknaden i centrala Budapest. Befolkningen älskar denna plats för utmärkt kaffe, tystnad, hembakade kakor och delikatesser.
- Lehel Market. Det är få människor i Lehel, och utbudet av ungerska produkter är enormt. Turister bör inte gå runt på marknaden.
- Cafe-Club Lumen. En liten klubb samlar befolkningen i Budapest på Miksat Kalman-torget. Hit kommer alla älskare av avantgarde och jazz. Som vi noterade ovan är Ungerns huvudstad en stad full av dans och musik!
- Bock Bisztro. På ditt favoritställe i Budapest bör du definitivt prova gåsleversushi och andra knepiga rätter av kocken, som uteslutande förlitar sig på det traditionella ungerska köket i sina idéer.
- Franz Liszt Musikhögskolan. På söndagar i lunchområdet bör turister ta en promenad med en engelsktalande guide runt Musikhögskolan och lära sig mycket intressant om kompositörens arbete. Det mest fantastiska med Franz Liszts liv är att han, eftersom han var ungrare, aldrig lärde sig sitt modersmål och aldrig talade det. Han var medlem i frimurarlogen i Frankfurt. Franz Liszts Liebestraum nr 3 under lång tidanvändes som ringsignal i Nokia-telefoner. Kompositören hade en lång hand som spänner över nästan två oktaver. Det här är en otrolig ungerska.
- Bergen.
Bergen
På helgen i Budas kullar kan du träffa många par med barn. I soligt väder går Budapestbor i bergen, har picknick, går ut med sina hundar. I bergen i Budapest kan du gå längs planerade rutter med varierande svårighetsgrad, cykla, åka järnväg eller klättra upp till observationsdäcket på hissen.
Det mest kända berget i Buda är "Norma". Bellini-operan gav berget sitt namn, på 1800-talet sjöngs en aria från operan med samma namn under en gammal bok. Det finns flera kaféer på berget där du kan ta ett gott mellanmål och dricka ordentligt kaffe. Här kan du gå över till järnvägen och komma till utsiktstornet och gå ner från det.
Lokal mat
Så, vad gillar lokalbefolkningen i Budapest att laga och äta?
- Gulasch. Gulasch är ingenstans så gott som i Budapest.
- Libamay. Detta är en gåslever av foie gras. Libamay serveras både kall och varm. Mjuk, fluffig och smält i munnen.
- Anka. Budapestbor förstår vilt och fågel. Anka i Budapest tillagas perfekt. Om en turist beställer ett stekt ankbröst eller ben, kommer han inte att förlora. Perfekt tillagad anka, rätt tillagad, med krispig skorpa och saftigt kött - det här är klass!
- Kycklingpaprikash. Kyckling med paprika stuvad i en tjock gräddfilssås. Serveras med små dumplings. Rätten är enkel men ikonisk.
- Halasle- fisksoppa med paprika och tomatsås. Även i Budapest är bakad öring mycket populärt. Om du gillar fisk från floderna bör du prova det.
- Alla sorters korvar och korvar. De säljs i gatustånd.
- Langos är en typisk ungersk snabbmat. Jästkaka, stekt i olja, och ovanpå lite fyllning, oftast riven ost. Smakrik, tillfredsställande, billig och glad.
- Krimesh. Traditionellt ungerskt bakverk. Två eller tre lager smördeg och mellan dem ett tjockt, tjockt lager vaniljsås.
- Cakes Dobos and Esterhazy.
- Shomla klimp. Kexbitar med vaniljsås, grädde och söt sirap. Efterrätten påminner om tiramisu.
- Kastanjepuré, med vilken olika desserter tillagas. Finns ofta i menyn på kaféer och restauranger på hösten, under kastanjernas säsong.
Ungerska rätter är rejäla och kryddiga tack vare speciella ingredienser och det ungerska sättet att laga mat. Huvudingrediensen är paprikapulver som ger en unik smak och orange färg till lokala rätter. Tro inte av misstag att rätter med röd paprika är för kryddiga. Mest söt paprika läggs till grytor, gulasch, paprikakyckling och paprika serveras vanligtvis separat.
Så, människorna i Budapest vet hur och älskar att laga både vilt och fisk! De kan behandla gästen med rejäl gulasch, lever som smälter i munnen, stekt kyckling. Deras bord är fullt av mat och dörrarna är öppna för gäster.
Kända invånare i Budapest
Budapest är hem för många kända personer:
- SkådespelerskaShari Gabor föddes i Budapest den 6 februari 1917. Hon fick sitt namn för att hedra den ungerska skådespelerskan Shari Fedak. 1936 vann hon Miss Hungary-tävlingen men diskvalificerades på grund av sin minderåriga ålder. Ett år senare gick hon för att spela på Wiens teater.
- Carinti Fridesh föddes den 25 juni 1887 i Budapest. Det här är en ungersk författare, en av de mest populära författarna i landet under de första decennierna av förra seklet.
- John von Neumann föddes den 28 december 1903 i Budapest. Detta är en ungersk-amerikansk matematiker av judiskt ursprung. Han gjorde viktiga bidrag till fysik, logik, funktionsanalys, datavetenskap och andra grenar av vetenskapen.
- Harry Houdini var en berömd amerikansk illusionist och hypnotisör. Han föddes den 24 mars 1874 och blev känd för att ha avslöjat charlataner och invecklade flykt- och räddningstrick.
- Theodore Hardin är känd som Hardin eller under pseudonymen Dash, Harry Houdinis yngre bror. Född 4 mars 1876
