Vatten… Hur mycket i det här ordet. Ibland vill man verkligen korrigera poeten på det här sättet! Vatten är faktiskt synonymt med liv. Detta påstående är sant för invånarna vid havskusten och för invånarna i öknen. Vattnets egenskaper under årtusenden av vetenskapens existens har studerats upp och ner. Det verkar som om ingenting är okänt, men … låt oss ta itu med en så till synes enkel parameter som vattnets fryspunkt.
Alla vet att vattnets kokpunkt och fryspunkt är nyckelpunkterna som valdes 1742 av Anders Celsius för att skapa sin egen temperaturskala, senare antagen i de flesta länder i världen. Men kokar vattnet alltid i hundra grader och fryser till noll? Nej inte alltid. Det finns ett stort antal parametrar som kan ändra dessa siffror. Låt oss börja i ordning.
Fryspunkten för vatten är noll grader endast närnorm alt atmosfärstryck, vilket anses vara ett tryck på sjuhundrasextio millimeter kvicksilver. När trycket minskar ökar vattnets fryspunkt och kokpunkten minskar. Med ökande press är allt precis tvärtom.
För det andra gör den höga s alth alten vattnet mer "beständigt" mot kyla. Minustemperaturen för s altvattnet i haven och haven är cirka två minusgrader. De hav där s alth alten är över genomsnittet fryser vid ännu lägre temperaturer.
Det välkända naturliga vattnet är ett heterogent ämne. Ja, lejonparten (mer än nittionio procent) av vattnet faller på den kemiska föreningen, vilket indikeras av formeln H2O. Men det finns också det så kallade "tunga" vattnet, och till och med "supertungt" vatten i sammansättningen av naturligt vatten. I det första fallet, istället för två väteatomer, innehåller vattenmolekylen två atomer av dess deuteriumisotop, i det andra fallet tritium. Under normala förhållanden är h alten deuterium och tritium i vatten för låg för att ha en negativ effekt på människor eller djur. Men i sin rena form uppvisar deuterium svaga giftiga egenskaper. Men tritium, som är ett radioaktivt ämne, är helt enkelt farligt i koncentrerad form. Men lyckligtvis finns den i naturen bara i diffus form.
Tritium- och deuteriumvatten har fysikaliska och kemiska egenskaper som skiljer sig från vanligt, "vårt" vatten. Deuteriumvatten fryser kltemperatur +3, 81 grader Celsius (vid norm alt atmosfärstryck), och kokar vid en temperatur på +101, 43 grader. För tritiumvatten skiljer sig dessa siffror inte mycket: fryspunkten är +1,25 och kokpunkten är +101,6 grader Celsius.
Vattenegenskaperna, denna till synes enkla kemiska förening, har ännu inte utforskats helt. Japaneren Masaru lärde sig, enligt honom, till och med att prata med vatten. Han tror att vatten reagerar på musik och den energi som finns i ord. Och även anteckningar! Detta är förmodligen tydligt synligt efter att vattnet har frysts i form av de resulterande kristallerna. Intressant nog reagerar vatten på samma sätt på en ton med orden "du är en dåre" och på att spela kompositioner i stil med "heavy metal", men inskriptionen "tack" är förknippad med en serie verk för cembalo "Goldberg". Variations” av Johann Sebastian Bach.
