Den europeiska ålen är en av de mest ovanliga fiskarna som bara finns på vår planet. Under hela sitt liv genomgår de så många fantastiska metamorfoser och övervinner sådana avstånd att deras bedrifter är fantastiska. Till att börja med är ål fisk som lever i sötvatten men häckar i havet.
Från hela världen seglar de för detta i Sargassohavet. Endast kläckta larver förs av en kraftfull havsström till Europas stränder. En lång och otroligt farlig resa varar i tre hela år.
Bara utanför Eurasiens kust når ålen äntligen sju eller åtta centimeter långa, men den svåra vägen slutar inte där. Säg vad du vill, men ålar är fiskar som är väldigt envisa och konsekventa i sina ambitioner.
När de nått floderna stiger de gradvis längs dem till platserna där deras föräldrar bodde. Här lever de upp till 25 år och upprepar sedan sina förfäders väg i Sargassohavet. För att övervinna all denna svåra och förrädiska väg tvingas de ofta krypa mellan floder upp tillett dussin kilometer!
Och allt detta för en väg på sju tusen kilometer och lek, varefter döden väntar dem… Med ett ord, ål är fisk som i detta avseende är mycket lika lax, men deras vandring är tvärtom.
Förresten, deras möra och mycket smakrika kött har värderats sedan urminnes tider. Även vid den store Alexander den stores högtider serverades den till de mest ärade gästerna. Redan då förföljdes forskare av en fråga: "Hur förökar sig dessa fiskar om varken kaviar eller mjölk någonsin har hittats i någon av dem?"
Sedan föreslog Aristoteles att ålar är fiskar som har sitt ursprung i kustlera!
Överraskande nog har denna idé om den store tänkaren varit en dogm i … två årtusenden. Och först 1694 lade den store italienske naturforskaren och naturforskaren Francesco Redi fram det korrekta antagandet.
Han tillbringade flera år med att titta på ål. Redi följde efter dem och fick reda på att dessa fantastiska varelser flockas och simmar nerför floderna, på väg mot haven. Sannerligen: all ålfisk (där ett stort antal av dem finns) försvann ibland från vissa ställen, men ingen ägnade någon uppmärksamhet åt dessa populationsfluktuationer.
Självklart var det få som trodde på honom. Naturforskaren har trots allt inte tillhandahållit några övertygande bevis!
En indirekt bekräftelse på den djärva hypotesen var erfarenheten av Cazzi, en annan italiensk vetenskapsman och adelsman. Nästan 200 år efter Redis teori fångade han en extremt ovanlig fisk i Messinabukten, som ingen någonsin sett tidigare.beskrivs.
Den "nya arten" fick namnet leptocephalus. 1897 placerades ett par av dessa fiskar i ett akvarium och började observeras. Ett år senare väntade en häpnadsväckande upptäckt på dem: kropparna av leptocephalians som förkortats med en centimeter, förlorade sin specifika bladformade form och förvandlades till vanliga ålar!
Det finns dock inte bara sötvattensarter. I synnerhet europeisk havsålsfisk. Den blir tre meter lång och kan väga upp till 120 kilo!
Förresten, reproduktionen av denna art har ännu inte studerats noggrant. Ålar är kända för att gå ner till stora djup för att leka. Häckningsområdet är Gibr altar. Men det finns inga detaljer om den exakta platsen för leken, och själva processen har ännu inte beskrivits av någon.
