Alla fiskare är inte bekanta med en sådan undervattensinvånare som karp. En fisk med detta namn är en raritet i de flesta av landets reservoarer. Ändå skulle ingen vägra en sådan fångst. Men vad är den här fisken, var lever den och hur ser den ut?
Beskrivning av fisken
Eftersom denna invånare är sällsynt i många hav och floder, skulle jag vilja veta hur karpfiskar ser ut. Anhöriga till dessa företrädare är mört. Vanlig karp växer upp till 70 cm. Deras kropp har en kvadratisk form, en långsträckt svans och en stor stjärtfena. Dess huvud är litet i storleken och verkar vara något böjt, den har små prydliga ögon och starka svalgtänder. Denna fisk har relativt stora fjäll. Färgen på huvudet är grå matt, buken är vit, ryggen har en mörk färg med ett grönt överlopp och sidorna är en silverfärgad ljus ton. Deras fenor är mörka. Du kan se hur en karpfisk ser ut. Bild föreslås nedan.
Habitats
Man tror att karpen ursprungligen hittades i Kaspiska havet och gradvis flyttade till Azov och Svarta. Den kan också hittas i persiska och kaukasiska floder, men här är den känd som kutum. Han ocksåfinns i vissa delar av floderna Don, Dnepr, Dnjestr och Bug. Det har märkts att där det finns en snabb kall ström, en stenig botten, finns karp oftare där. Fisken lever främst i havet och livnär sig i dess avs altade områden, men under lekperioden går den till floderna. Han gillar inte att bo nära kusten.
Karpfisk: beskrivning av leken
Under denna period skaffar män en outfit som avsevärt skiljer dem från kvinnor. De blir ljusare. Deras rygg och sidor är täckta med hårda tuberkler med en konisk form av en ljus pärlskugga. Fenorna ändrar också färg och blir blårosa med en intressant glans. Parningssäsongen för fisk kan vara både tidigt på våren och på hösten fram till själva frysningen. Efter avslutad lek får fisken sitt vanliga utseende. Vid fem års ålder når hon sexuell mognad. Samtidigt kan den bara bli 40 cm lång. I april-maj börjar karpen leka. För detta väljer fiskar områden med stenig botten, klart vatten och snabb ström.
När vattnet värms upp till 10 0C, går hanarna för att förbereda lekplatserna. De utväxter de utvecklar under denna period används av karp för att gnida mot stenar. Så de rengör dem från alger, plack och kaviar som lagts av andra fiskar. Själva leken sker vid en temperatur på högst 14 0С. Honan, som börjar leka, har sällskap av cirka tre hanar. Beroende på vattentemperaturen kan denna period vara upp till tre veckor, och enligttroligtvis är det smärtsamt och svårt för kvinnor. Hon rör sig framåt och sedan bakåt, gnuggar sidorna mot stenarna, ibland lämnar hon sår på magen. Hanar hjälper dem genom att trycka på honans mage med sina utväxter. Under lekperioden är det troligt att fisk vägrar mat och fokuserar på processen, ibland inte märker faran. Karp är mycket produktiv. De kan ge ut från 50 000 till 150 000 ägg.
Fiskpersonlighet
Det är värt att notera att karp är en mycket försiktig, snabb och stark fisk. Men tillsammans med detta tillhör den de mest blyga undervattensinvånarna. På de platser där han kände fara skulle han därefter inte dyka upp på mycket länge. Han kan bli skrämd av misstänkta ljud eller rörelser. I det här fallet kommer han att rusa till botten och gömma sig under stenarna och inte röra sig på flera timmar i rad. På grund av sin försiktighet går karpen ut och letar på natten eller mycket tidigt på morgonen. Dessutom stiger den inte till ytan och stannar på djupt vatten.
Karp i fisket
Denna fiskras är mycket värdefull i kulinariska termer, eftersom den är känd för sin speciella smak. Det vita köttet från karp har inga små ben och är mycket delikat i smaken. Det var därför denna ras började födas upp på konstgjord väg. Du kan laga många rätter från karp. Nedan finns receptet.
Ett och ett halvt kilo karp (en vuxen drar ut sex kilo) bör hällas med brygg, som redan innehåller kryddor och örter för fisk, tillsätt sedan en sked olja och fortsätt sedan tillagningenpå långsam eld. Kokt potatis (7-8 stycken) tillagas i en separat skål. Alla ingredienser läggs ut och hälls med olja med kokta hackade ägg. En läcker och väldoftande rätt är klar.
