Grifola lockigt (annars baggsvamp) är en av de största typerna av glödsvamp - fantastiska föremål i svampriket, fästa med sidoben eller fruktkropp till träd, gamla stubbar, död ved. Vikten på en sådan buskig led, listad i den röda boken, kan nå 20 kg med en diameter på 1 meter. Fördelarna med lockig gam inkluderar en hög tillväxthastighet: en sådan svamp kan nå en vikt på 10 kilo på bara 8-10 dagar. Den äts inte av maskar och insekter.
Beskrivning av gam lockigt
Det finns en lockig griffon (se bilden nedan) ganska sällan, inte varje år; oftast på stubbar av lindar, lönnar, bokar, kastanjer, ekar under perioden från mitten av augusti nästan till slutet av september, så tiden för att samla in en sådan svamp är begränsad.
Du kan känna igen baggsvampen på många köttiga, formlösa vågiga, små(ca 3-6 cm i diameter) kepsar, kilformade avsmalnade till en stjälk. Benens öfre del och mössornas undersida äro täckta med ett sporbärande fint rörformigt skikt; färgen på den yttre ytan, beroende på graden av belysning, varierar från grågrönaktiga till grårosa toner. Den centrala stubben är tjock och kort. Sekundära ben är platta, gråaktiga eller krämiga när de är torra. Fruktköttet är skört, vitt, med en behaglig, ihållande, rik svamparom och en specifik nötsmak.
Svamp-får på middagsbordet
På matbordet är en lockig griffin (svamp-får) en sällsynt gäst. Endast unga, ännu inte mörknade svampar är lämpliga för konsumtion; i vuxna exemplar - bitter och fibrös, en trevlig smak bevaras inte. Svampbagge rekommenderas inte att ätas rå - värmebehandling (kokning eller stekning) är obligatorisk. Oftast används lockig griffola i matlagning som en extra ingrediens och är en komponent i soppor och såser, samt en utmärkt fyllning för dumplings; en sådan svamp är original som en oberoende maträtt. För att förbereda en krydda som används när man strö sallader, i kött- och fiskrätter, måste baggsvampen torkas och malas till ett pulver. Frysta lockiga svampar är mycket nära färska svampar i kvalitet.
Samlingsfunktioner
För att samla gam rekommenderas att använda en stor vass kniv, som krävs för att skära av svampens fruktkropp från ett träd eller jordyta.
Endast med försiktig hantering kommer den krulliga griffolsvampen att växa på denna plats i flera år tills trädet har tillräckligt med näringsämnen samlat och de omgivande förhållandena kommer att gynna tillväxten. Svampen växer i skogen och samlar ofta nedfallna löv, kvistar och annat skräp i hattvecken, så vid skörd är det nödvändigt att försiktigt befria den från främmande föremål.
Gryfol lockig svamp: medicinska egenskaper
Svampvädur innehåller i sin sammansättning ett stort antal vitaminer, mineraler, spårämnen och värdefulla aminosyror som är användbara för kroppen. Traditionell medicin har länge uppskattat dess bakteriedödande egenskaper, som framgångsrikt har använts vid behandling av migrän, överansträngning, kronisk trötthet, hudsjukdomar och till och med tuberkulos.
Grifola curly användes för att förbereda salvor, tinkturer, extrakt och dekokter, som är ett effektivt antiparasitiskt medel som hjälper till att stärka det kardiovaskulära systemet, ta bort gifter från kroppen och öka immuniteten i allmänhet. Trädsvampsalvor har en gynnsam effekt på huden, renar porer, förbättrar blodcirkulationen, gör den smidig och elastisk.
Svamp-får mot onkologi
Modern medicin använder maitake-svamp (även känd som griffola curly) vid behandling av cancer, samt lindrar biverkningarna av kemoterapi och strålbehandling. Förresten, namnet "maitake" från japanska betyder "danssvamp"; folk hittar detansåg att lycka till och dansade därför av lycka.
Enligt studier har curly griffola anti-canceraktivitet, hämmar tillväxten av cancerceller och skyddar friska celler från malignitet. Handlingsprincipen är att stimulera tillväxten av makrofager - celler som kan absorbera och smälta främmande partiklar, inklusive maligna och skadliga partiklar för kroppen: resterna av förstörda celler, bakterier och andra.
Ofta är makrofager i kroppen i ett vilande tillstånd på grund av miljöförhållanden, stress, ohälsosam livsstil. Grifola lockigt är ett utmärkt stimulerande medel för deras aktivering: makrofager vaknar upp och kommer omedelbart tillrätta med patogenerna för olika sjukdomar och själva sjukdomarna. Maitake-baserat pulver, som används som baskosttillskott, förhindrar metastaser med mer än 80%.
Curly griffola har också framgångsrikt använts för hepatit, diabetes, hösnuva, högt kolesterol, för att lindra kronisk trötthet, sänka högt blodtryck, samt kontrollera och minska kroppsvikten i överskott.
Kontraindikationer för användning
Svampfår är praktiskt taget ofarligt. Vid överätning kan det orsaka matsmältningsbesvär, eftersom det innehåller mycket kitin. Bland många svampplockare anses den vara oätlig. Du bör inte samla den nära megastäder, industriföretag, trafikerade motorvägar, eftersom svampar tenderar att absorbera ochsamlar skadliga ämnen i luften. Gravida kvinnor och ammande mödrar rekommenderas inte att använda preparat baserade på griffola lockigt på grund av otillräcklig information om svampens säkerhet.
