Cattail är en växt bekant för många, eftersom den växer överallt där det finns vattendrag. Ofta kallar de det vass, och förväxlar det till och med med vass och siv, även om de alla skiljer sig åt i utseende. De skiljer sig också åt i sina användbara egenskaper.
För att förstå skillnaden mellan dem, i synnerhet mellan vass och starr, låt oss titta på varje växt separat.
Väs och sedge
Vässväxten, till det yttre liknar tunna långa stavar, liknar en starr. Den växer i buskar, och dess blommor är oansenliga tofsar på tunna grässtrån. Få människor uppmärksammar dessa oansenliga växter som växer på stranden av reservoarer, och nästan ingen tror att detta är en vass.
Det finns en annan växt från sedge-familjen, som liknar starr och vass. Detta är en sir, ganska lätt att skilja från gräs och omfattar mer än 4000 arter. Dess stjälk, som liknar strån av spannmål, är ihålig inuti och har en trihedrisk form. SkallObservera också att både vass och säd har användbara egenskaper, som stjärt.
Beskrivning av stjärtsvans
Cattail (eller Turk) är en kustnära vattenväxt, som är det enda släktet av växter som tillhör familjen cattail. I det vilda växer den längs de sumpiga stränderna av sjöar, floder, oxbowsjöar, dammar, reservoarer och kanaler, såväl som i träsk.
2 typer av rötter växer från en krypande tjock rhizom: tunn för näring i vatten, tjock för fixering och näring i marken. Tillräckligt tjocka stjälkar av starr växer upp till 3-6 meter i höjd. Uppåtriktade, bredbladiga blad är upp till 4 meter långa.
Under blomningen (juni-juli) visas cylindriska sammetskolvar av blomställningar, målade i mörkbrun färg, på växtens långa stjälkar. Honblommorna är placerade på botten av kolven, och hanblommorna är på toppen. Pollinering av växten sker med hjälp av vind. På hösten mognar små frukter, utrustade med en fluga av hår, flyter efter att ha fällts på vattenytan i ungefär en månad och faller sedan till botten av reservoaren. När våren börjar spirar de.
Växande platser
Angustifolia starr är ganska utbredd över hela världen. Det finns cirka två dussin arter av denna växt. Endast fyra sorter växer i Ryssland.
Denna växt växer i alla tempererade och tropiska områden på jorden. Den växer huvudsakligen i grunda vatten, längs kustdelarna av reservoarer, på alkaliska och rika jordar.
Skillnader från andra växter
Väs, starr och vass blandas ofta ihop, men de har skillnader.
Den vanligaste insjötornen och många andra sorter av denna växt har vanligtvis kala stjälkar och inga löv. Och cattail är lätt att särskilja på den mörka "plysch" kobben, för vilken amerikanerna kallade honom "kattsvans", och ryssarna - "prästhuvor" (hattar) och "djävulens pinnar".
Användning av angustifolia cattail
- Ludden av denna växt används för att stoppa kuddar, flytvästar (råvaror har hög flytkraft) och även göra hattar och skor av det.
- Cattail är, likt vass med vass, en utmärkt rengöring av reservoarer. Enligt studier är avloppsvatten som passerar genom denna växts snår befriat från giftiga ämnen med 95%.
- Med den här anläggningen kan du enkelt göra upp en eld. Torra fröhuvuden är utmärkta som tinder för flinta och flinta, även under vinterförhållanden.
- Angustifolia cattail är också bra som byggmaterial, med vilket du inte bara kan bygga vissa strukturer, utan också förbättra komforten under överlevnadsförhållanden. Till exempel att fylla hemgjorda madrasser, filtar, kuddar.
- Grova förpackningstyger kan tillverkas av bladfibrer och cellulosa kan tillverkas av perifärgade borst som ett värmeisolerande material.
- Stjälkar med honkolvar används för att göra promenadkäppar.
Ansökan inmat
Angustifolia kan ätas. En ung planta använder blad som ligger vid basen av stammen. Denna del skiljer sig i färg på grund av ungdom och det faktum att den inte deltar i fotosyntesprocessen. Sådana blad smakar väldigt delikat och påminner lite om gurka.
Ätbar i starr och välutvecklade rötter. För användning i rå mat är det bättre att ta vita stora rötter (röd - gammal). De är också lämpliga att steka på kol (likt potatis). Genom att krossa rötterna och rosta dem över eld kan du göra en kaffedrink. Till och med mjöl kan göras av dem för att baka bröd!
Användbara egenskaper
Folk vet inte ens hur användbar den här växten är. Angustifolia cattail innehåller mycket stärkelse och socker, och därför nödvändiga kolhydrater för att bibehålla energi i kroppen. Det är mycket fibrer i det, det finns proteiner, vitaminer (särskilt C) och fetter. Cattail är ett utmärkt foder för fysisk trötthet, anemi, beriberi. Dess rhizom innehåller cirka 15 % stärkelse och cirka 2 % protein. Kaukasier gör mjöl av det och äter det i en bakad form och syltar unga skott (blommiga).
Cattail är också användbar inom folkmedicin, där nästan alla delar av växten används. Krossade löv kan användas externt som ett hemostatiskt, antiseptiskt och sårläkande medel. Ett avkok av rötterna är ett utmärkt botemedel mot skörbjugg.
Sammanfattningsvis bör det noteras att starr är utbreddanvänds av trädgårdsmästare i utformningen av reservoarer i parker och trädgårdar. Det ser imponerande ut både i grupp och i enstaka planteringar. I stora reservoarer används cattail för att dekorera grunt vatten. Dessutom används större växter i landskapsarkitektur ganska stora reservoarer, och små starr används för små bäckar och dammar. Denna växt ser bra ut bredvid buskar, vass, calla och susak. Och skuren starr är bra för torra buketter.
