Det händer att ett ord har en helt annan betydelse för människor med olika yrken. Det händer sällan att specialister som arbetar inom samma disciplin menar helt olika objekt med samma ord.
En liknande situation finns inom biologi. Och om du frågar forskare: "Pomeranian - vad är det?" – med största sannolikhet kommer de att ge flera svar. Så botaniker kommer att berätta mycket intressanta saker om apelsinträdet och funktionerna i dess tillväxt och utveckling. Men biologer kommer att svara att detta är ett vardagligt, men mycket populärt namn bland hunduppfödare, namnet på den Pomeranian rasen av dekorativa hundar, kallad Pomeranian av amerikanska cynologer. Låt oss ta reda på det: en apelsin - vad är det, en söt hund eller ett litet citrusträd.
Pygmé eller Pommern?
I Ryssland är det brukligt att kalla dvärgpommern, och oftast baraapelsiner. Pomeranian är en leksakshundras med en glad och utåtriktad personlighet.
Namnet kommer från deras ursprungsort - ett område vid Östersjöns kust, Pommern, beläget i Tyskland. Standarden för denna ras antogs 1896 och har inte förändrats mycket sedan dess. Färgen på hundar är väldigt olika, det finns 12 färger tot alt. Bland älskare av denna ras är den engelska drottningen Victoria, såväl som sådana moderna kändisar som Paris Hilton, Maria Sharapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone och många andra. Nedan kan du se Sylvester Stallone med sin dotter och familjens husdjur av rasen Pomeranian (foto).
Bitter orange
Apelsin från växtvärlden är ett vintergrönt träd som tillhör släktet citrus och familjen Rut. Nedan kan du se hur en apelsin ser ut. Fotot förmedlar väl utseendet på detta träd och växer under lämpliga klimatförhållanden för det. Han har många namn. På latin heter den Citrus aurantium eller Citrus bigaradia Risso. Från detta namn kom dess moderna namn - bigaradiya. Dessutom kallas den även för chinotto, sur eller Sevilla-apelsin.
Botaniska egenskaper
Pomeranian är en flerårig och vintergrön växt, dess historiska hemland är Indien. Där, liksom i Medelhavet, dit det fördes av arabiska köpmän, detta träd, trots sitt ganska ytliga rotsystem,når en höjd av 6-12 meter. Dess krona är mycket grenad, med blad ordnade i en spiral. Chinotto blommar från april till maj. De snövita blommorna av denna växt, som har en underbar arom, är 2-3 cm i diameter. De kan placeras både ensamma och i små blomställningar. De utvecklas i bladaxlarna. Efter pollineringen bildas avlånga äggstockar i stället för blommorna, som sedan rundas ut och, när de är mogna, utåt liknar den vanligaste apelsinen.
Apelsinens frukt är bärliknande och består av 10-12 små skivor, som är gömda under ett ljust apelsin tjockt och ojämnt skal. Bigaradias mogna frukt har en sur-bitter smak.
Använd i matlagning
Pomeranian är en växt vars frukter inte konsumeras färska. Skalet, blommorna och löven från detta träd används. Det torkade skalet används vid vinframställning, samt för tillverkning av olika konfektyrprodukter som glass,
kakor, muffins och kakor. Ofta läggs apelsinskal till ostmassadesserter och olika krämer, som den färgar i en ljusgul färg. I mald form läggs det till sylt, kompotter och gelé, och européer är mycket förtjusta i kanderade frukter från det. I matlagning används apelsinskalpulver för att smaksätta kött- och fiskrätter, ris- och fågelrätter.
Bitter apelsinolja används ofta för att göra marmelad, godis, olika likörer, tinkturer och läsk.
Läkande egenskaper
Som fastställts av forskare, luktenapelsin hjälper till att bekämpa depressiva symtom, och att ta bad och inhalationer med bitter apelsinolja eliminerar symptomen på konstant överansträngning och depression, kan lindra känslan av konstant sömnbrist. Om ett litet barn har orolig sömn, kommer aromen av denna växt att hjälpa till att hantera mardrömmar och ångest.
Officiell medicin använder bitter apelsin, vanligtvis i form av tinkturer, för att öka utsöndringen av magsaft och öka aptiten. För barn som inte vill äta, och för vuxna, rekommenderas att ta 20 droppar apelsinstinktur tillsatt 50 g vatten en halvtimme före måltid.
Dessutom har eterisk apelsinolja en mycket mild koleretisk och urindrivande effekt, vilket gör att den kan användas för att förhindra bildning av stenar i levern och njurarna.
Inom kinesisk medicin har det i flera århundraden funnits en åsikt om apelsin att det är det bästa botemedlet mot olika infektions- och inflammatoriska processer.
Kompresser, lotioner och gnuggning med bitter apelsinolja hjälper till med olika kroniska eller traumatiska skador i muskuloskeletala systemet.
Användning i kosmetika
Eterisk olja från apelsin, erhållen genom enkel kallpressning från skalet, används ofta inom kosmetikaindustrin. Det populära aromatiska ämnet neroli erhålls från blommorna av denna växt, och petitgrainolja erhålls från bladen. Alla dessa ämnen, som har en blommig-fruktig arom, används av parfymörer för attskapa utsökta parfymkompositioner, såväl som för doften av olika kosmetika. Bitter apelsin används ofta i komplexa behandlingar för celluliterkontroll och hudföryngring.
Så, orange - vad är det? Detta är en citrusväxt, som vi föder upp som en inomhusblomma, och en ras av dekorativa hundar. Vi kan med tillförsikt säga att både trädet och hundarna under detta namn är en positiv källa för många människor!
