Havslake: egenskaper, vetenskapligt namn och kommersiellt värde

2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 12:56

I själva verket finns det i släktet lake (lat. Lota) bara en art, och den finns uteslutande i sötvatten. Det finns dock en marin fisk som ser väldigt lik denna sötvattensinvånare. Dess officiella namn är menek (lat. Brosme brosme), men tillsammans med detta kallas den också sjölake. Vetenskapligt är detta i grunden fel, men ganska vanligt bland fiskare.

Menek: vilken typ av fisk är detta?

Menek är en stor strålfenad fisk som lever i Atlantens norra vatten. Liksom vanlig lake tillhör den torskfamiljen (lat. Gadidae), men till skillnad från andra representanter för taxonet har den bara en ryggfena.

Menek är en invånare i djupa havsvatten. Det kommersiella värdet av denna fisk är mycket litet trots dess stora storlek och höga näringsvärde. Den maximala storleken på en individ når 120 cm och vikt - 30 kg. Dock växer lake sällanupp till den storleken. De flesta av elritsa har en längd på 50 till 95 cm och en vikt på cirka 12 kg. Honor är vanligtvis större än hanar.

Hur ser en lake ut som lever i havet

Menek har en kraftigt långsträckt kropp, täckt med små ljusgula fjäll. Färgen på ryggen är mörkare än på magen. Den laterala linjen löper längs hela kroppen från huvudet till den stjärtade pelaren, där den blir diskontinuerlig. I området kring anus böjer den sig och lindas ner.

Ett utmärkande drag hos lake från andra torskfiskar är närvaron av endast en ryggfena, som är ganska lång och sträcker sig längs hela ryggen, delvis ansluten till en kortare stjärtfena. Den senare är anmärkningsvärd för sin rundade form och har från 62 till 77 mjuka strålar. Deras antal i ryggfenan är 85-107.

Den lilla fiskens kraftigt långsträckta kropp ger den en viss likhet med en ål, men laken är mycket kortare och tjockare än den senare. Ryggraden på denna fisk har från 63 till 66 länkar. Från huvud till svans smalnar kroppen av en liten kilformad. Det finns en mustasch under hakan på fisken.

Bakfenorna på sjölaken är ganska breda och har en rundad form; bukfenorna saknar en långsträckt stråle. Ryggfenan och analfenan är åtskilda från varandra med en tydligt synlig skåra.

Distributionsområde

Sjölake är en invånare i Nordatlanten. Utbudet täcker kusterna i vissa europeiska länder, inklusive:

• UK.
• Norge.
• Irland.
• Island.

I nordvästra Atlanten distribueras de från New Jersey till Bell Island Sound i Kanada och längs Newfoundlands kust. Denna art finns i ett litet antal nära Grönlands södra spets. Utbredningsområdet påverkar också en del av Barents hav i området kring polarskärgården Svalbard och Kolahalvön.

Habitat och livsstil

Sjölake lever en bottenlevnadsstil på djup från 18 till 1000 m. temperaturområde för sjölake - från 0 till 10 °С.

Menkos livsmiljöer ligger på avsevärt avstånd från kusten. Dessa fiskar kännetecknas av en stillasittande livsstil av singel- eller gruppnatur (med ett litet antal individer). Migrering utförs endast under lek.

Menek är en rovfisk. Hans diet inkluderar:

• polychaetes (polychaete maskar);
• skaldjur;
• kräftdjur;
• fiskar är mindre.

Ibland tvekar menek inte att äta sin egen yngel.

Reproduktion och utveckling

Reproduktiv ålder menek når 7-8 år. Leksäsongen varar från april till augusti, med en topp i maj. För att häcka vandrar sjölake uppströms längs kusten. De huvudsakliga lekområdena ligger mellan Skottland och Island pådjup från 200 till 500 m. En grundare grogrund (mindre än 50 m) är Mainebukten.

Under leken leker honan upp till 2 miljoner ägg. Denna process åtföljs av uppvaktning från mannens sida, som, efter tillstånd från partnern, befruktar kopplingen. Stora flytande ägg kläcks sedan till yngel av planktontyp, som förblir på grunt vatten tills de når en längd av fem centimeter. Sedan flyttar ungarna till ett djup där de blir bottenfiskar.

Sjölake kännetecknas av långsam tillväxt. Malek blir vuxen efter 5-6 år och når en längd på cirka 22 cm vid det här laget. Då lägger fisken till cirka 10 cm per år. Medellivslängden är 17-18 år.

Kommersiellt värde

Trots köttets näringsvärde och stor storlek har lake inget viktigt kommersiellt värde och fångas oftast av fiskarlag av misstag som bifångst när torsk fångas. Menek upptar fortfarande en viss del av marknadsstånden. Denna fisk säljs färsk, rökt, fryst, torkad och s altad.

Menka riktas in i liten skala för att möta marknadens efterfrågan. Det utförs med långrevsmetoden eller med hjälp av bottentrålar. De viktigaste länderna som producerar lake är:

• Norge.
• USA.
• Island.
• Kanada.

Menka-kött är väldigt nyttigt att äta. Den har en hög proteinh alt och närvaron av sådana viktiga för kroppenkomponenter som vitamin B12, selen och hydroxin. Dessutom har köttet från denna fisk utmärkt smak.