Kvadratiska vattenmeloner uppfanns av japanerna för fyrtio år sedan. Mer exakt, inte kvadratisk, utan kubisk. Nej, de fick inte Nobelpriset i biologi för sin upptäckt. Och genteknik med selektion har ingenting med det att göra. Trickarna gissade att innesluta den växande vattenmelonen i en genomskinlig behållare, så att frukten skulle ta sin form när den växer. På detta sätt kan du odla inte bara fyrkantiga vattenmeloner, utan också cylindrisk zucchini och tetraedriska auberginer, om ett sådant behov uppstår.
Vad var behovet av att odla ovanligt formade vattenmeloner? Felet är den höga kostnaden för butiksyta i japanska städer. Hur hänger dessa två saker ihop? Ja, väldigt enkelt.
Överbefolkning i japanska städer har orsakat de höga kostnaderna för inte bara bostäder, utan också alla lokaler - industri, kontor, detaljhandel. Ägarna till butiker som säljer grönsaker och frukter tvingades betala höga hyror, och inunder sådana förhållanden hade butikerna en liten yta för att vara överkomliga för fattiga hyresgäster. Och du kan inte placera många varor på ett litet område, och vattenmeloner med en vanlig, rund form tenderar att uppta stora mängder utrymme just på grund av deras icke-kompakta konfiguration. Att importera vattenmeloner varje dag är inte en billig sysselsättning: frukten är stor, kostnaden är låg. Så japanska bönder bestämde sig för att tillhandahålla en tjänst till frukthandlare.
De tog och kom på hur man odlar vattenmeloner i en sådan form att de enkelt kan förvaras, ta mindre plats och inte ens rulla runt disken.
De japanska melonodlarnas praktiska och förutseende gick så långt att de odlade fyrkantiga vattenmeloner av sådana dimensioner att de lätt fick plats på hyllorna i japanska kylskåp! Nyheten blev omedelbart kär (och i form) i den inhemska japanska konsumenten. Och även om kostnaden för att odla dem var något högre (på grund av behovet av att placera dem i genomskinliga lådor), och butikspriset var tre till fyra gånger högre än priset på vanliga produkter, blev fyrkantiga vattenmeloner snabbt populära bland befolkningen. Många bönder från andra länder började använda japanernas "bästa metoder" och började också odla lockiga vattenmeloner.
Bönden, som först kom på idén att odla icke-standardiserade frukter, tänkte inte omedelbart på att patentera sin uppfinning, och under många år användes frukterna (både bokstavligt och bildligt) av hans uppfinningsrikedom av många. Det är sant att han till slut tog patent, men hur mycket pengar har han förlorat under de senaste decennierna!
Uppfinnandet av en japansk bonde har gett upphov till många imitationer. Nu kan du beställa vilken grönsak som helst i vilken form som helst via webbutiken. De säger att det är bra att odla grönsaker i en genomskinlig plastbehållare också eftersom plasten skyddar frukten från parasiter. Men för Ryssland är odlingen av sådana exotiska produkter inte särskilt relevant. Vi har inte tid att odla fyrkantiga sådana, vi skulle odla vanliga vattenmeloner i mittbanan!
Men uppenbarligen är den fyrkantiga vattenmelonen, vars foton pryder många utställningar och sidor på internetportaler, bara en framgång i Japan och de länder som ligger närmast den. På andra ställen, där allt är i sin ordning med storleken på butiksytor i grönsaksbutiker, bestämde man sig för att handla "på gammaldags vis". Dessutom säger de att smaken på en fyrkantig vattenmelon fortfarande är lägre än hos en rund.
