Skottlands seder och traditioner är bland de mest slående och avslöjande fenomenen i världen. Befolkningen i detta land hedrar på heligt sätt dess historia och kultur, antika ritualer och helgdagar. För att förstå skottarnas vidskepelse och seder bör man vända sig till deras historia.
Land och befolkning
Skottland ligger i den norra delen av ön Storbritannien och är en del av Storbritannien. Mer än hälften av territoriet är omgivet av Atlanten, i öster sköljs det av Nordsjön, i söder ligger England och Irländska sjön.
I riktning från norr till söder passerar Grampian Mountains längs hela Skottland, det finns många floder och sjöar i landet, inklusive det berömda Loch Ness och Loch Lomond. Landets rika natur anses vara en av de vackraste i världen, och antalet turister som anländer hit växer stadigt varje år.
En befolkning på 5 miljoner människor har heligt hedrat Skottlands gamla traditioner och seder i många århundraden, till skillnad från många andra nationer som gradvis förlorar sin identitet.
Legender ochsymboler
Landets symbol är tistelblomman och mottot "Ingen kan skada mig ostraffat" (Nemo me impune lacessit), som predikar viss förbittring mot alla och en försiktig attityd. En gammal legend berättar att under försvaret av riket från invasionen av den danska armén hjälpte snår av brinnande tistlar till att undvika fiendens nattattack. Krigarna trampade på taggarna och lät ut ett rop, som visade sig. Resultatet av striden var till fördel för skottarna.
Detta emblem finns också på den nationella flaggan och visar för alla hur allvarlig och envis den skotska karaktären är. Detta folk kännetecknas av en önskan att försvara sin identitet, kultur och traditioner i alla situationer.
I Skottland har hela befolkningen länge varit indelad i klaner – grupper av familjer som har en gemensam förfader och bär samma efternamn. Till exempel betyder MacDonald "son till Donald" etc. Klansystemet har funnits i flera århundraden och finns idag bevarat som en hyllning till historien.
Varje skott som helst som bor i ett annat land minns hedarna i sitt hemland, ruinerna av gamla slott, en utsliten farfarsfars kilt och den sorgliga melodin från pibrochsäckpiporna.
Kilt och tartan
Skottlands mest kända klädtradition i världen, starkt förknippad med historiska händelser, är att den manliga hälften av befolkningen bär en rutig kjol i ylle. En kilt är inte bara ett snitt av materia med ett visst mönster av färgade ränder som skär varandra i olika vinklar, utan indikerar en persons tillhörighet tillviss klan. Dess färg ska matcha tartanen.
Den mest kända för sin historia är de övre högländerna i Skottland - högländerna, där varje klan hade en bestämd färg på kilten, som bestod av tartan - ett långt snitt (13 m) av ullmaterial. Det första omnämnandet av sådana kläder registrerades först 1471, det noteras också där att endast högländare (högländare) bar det. En stor, varm, hemspunnen filt var bekväm att skydda mot kyla och vind: på dagen lindade en man den runt sin kropp och på natten använde han den som säng.
Den lilla kilten introducerades som kläder i början av 1700-talet. och blev populär under det jakobitiska upproret, som krossades 1746 i slaget vid Culloden. Efter de blodiga händelserna förbjöd den engelske kungen skottarna att bära tartantyger i 36 år, under vilka skottarna själva till och med glömde sina teckningar. Och först 1782 återställde George IV tillståndet att bära kilt, sedan dess har det inte bara varit kläder utan också varje mans stolthet som hedrar Skottlands historia och traditioner.
Nationalkläder
Tills nu, för alla helgdagar, bär inte bara invånarna i landet, utan också de som bor i vilket land som helst i världen och anser sig vara en sann skotte, alltid sina nationella kläder. Den kompletta kostymen är en stark och månghundraårig skotsk tradition.
Förutom tartanen innehåller kostymen även andra nationella klädesplagg:
- tweedjacka,
- långa strumpor,
- lädersporran - rund påse som hänger framifrånpå en smal rem som sveper runt höfterna;
- Skotsk basker - en hatt gjord av ylletyg, dekorerad med en pompom och fjäder på toppen;
- en viktig manlig detalj i kostymen är en tistelgraverad kniv som riktiga högländare bär i sin högra strumpa.
skotsk musik
Det berömda instrumentet, som förbjöds av den engelske kungen efter jakobiternas uppror, är säckpipan. Hans musik gläder alltid skottarnas öron på nationella helgdagar och klansammankomster. Säckpipor har alltid deltagit i skottens militära kampanjer och kompanier, och sedan den brittiska armén.
Detta är det huvudsakliga traditionella blåsinstrumentet, gjort i form av en påse med djurskinn (får, get, etc.), på vilken ett rör för att fylla med luft är sytt ovanpå. Underifrån sys 1-3 bourdontuber på läderskinnet, med vars hjälp ljudet är polyfont.
Den skotska säckpipan är en av de mest populära och igenkännliga i världen. Det är en kulturell accessoar för landet och en nationell symbol, utan vilken ingen helgdag i landet äger rum.
Den inofficiella hymnen "Scotland the Brave", framförd på säckpipa, spelades första gången 1815 för att höja patriotismen och andan hos soldaterna i slaget vid Waterloo (Belgien).
Mat och dryck
Skottarnas mest kända nationalrätt är haggis (Haggis), gjord av hackade lammbiprodukter, lök, havregryn, ister och kryddor, som är förkokta eller rökta i magen på ett får. Maten är mycket tillfredsställande, men ovanlig förvanligt folk. Haggis äts vanligtvis med potatismos eller kålrot.
Att berätta om de kulinariska traditionerna i Skottland är osannolikt kort, så låt oss bara lista de mest populära rätterna:
- Cock-a-leekie tjock soppa - gjord av grönsaker och örter (allt som växer i trädgården) och katrinplommon;
- Cullen skinksoppa - rå eller rökt koljafisk;
- nips and tattis - bakad potatis och rutabagas, serverad som grönsaksgryta eller puré;
- rund Scotch pie (10-15 cm i diameter) - tillagad med köttfyllning (i form av köttfärs eller gulasch) och sås med ale;
- Blodpudding är en traditionell frukost gjord av bacon, flingor, kryddor och blod bakad i ett naturligt hölje;
- Irn Bru apelsinläsk, som är mycket populärare i Skottland än Cola eller Pepsi.
Scotch Whisky, en symbol för Skottland som har varit populär i flera århundraden, nämns första gången i annalerna från det tidiga 1600-talet. Dess namn kommer från det gaeliska ordet usquebaugh, som betyder "livets vatten". Den beskattades mer än en gång, förbjöds, men producerades fortfarande. Nu är den erkänd som en officiell dryck, och 5 recept för att göra skotsk whisky är fastställda enligt lag: Single M alt (Single M alt); korn (Single Grain); blandad eller blandad (blandad) etc.
Eld och eldning
Riten att tända en eld bevarades i Skottland från de gamla kelterna, som var fast övertygade om att den 24 junialla älvor, skogsandar och häxor arrangerar sina sammankomster på jorden.
Den viktigaste högtiden, under vilken brasor sedan länge har tänts - dagen för sommarsolståndet eller St. John, firas den 24 juni. Enligt kelterna var eld en kraft som kunde förstöra allt ont, hade egenskaperna rening och desinfektion. Brasor på Johannesdagen (Johannes) hade en gynnsam effekt på tillväxten av planterade växter, på människors och husdjurs välbefinnande. På samma sätt firade de dagen för vintersolståndet - den 21 december.
Sådana rituella brasor tändes i hela Skottland och Storbritannien på torgen i byar och städer. År 1581 förbjöds denna ceremoni på grund av den höga brandrisken, men invånarna fortsatte ändå att fira, trots alla förbud.
Nu för tiden var det också brukligt att dekorera hus, kyrkor med blommor, trädgrenar och växtklasar. Godsaker till grannar placerades på borden framför varje hus.
jultraditioner
Riten att fira det nya året (Hogmany) har funnits i Skottland i mer än ett sekel. Han möts av hela familjen, sittande vid den öppna spisen. Traditionellt, när klockan börjar slå, öppnar ägaren bakdörren till huset för att släppa ut det gamla året. Och vid klockans sista klang måste du snabbt öppna huvudentrén för att möta de Nya.
En annan skotsk tradition kallas First Footing. Alla familjemedlemmar förväntas slutföra det efter midnatt. Den första gästen som knackar på dörren måste vara en brunett, annars kommer olyckan till huset (när det gäller en kvinna eller en blondin). Budbäraren brukar komma medinte bara önskningar om gott och välmående, utan även godsaker, s alt eller pengar.
Intressant nog, enligt den etablerade traditionen måste gästen kyssa flickan som öppnar dörren för honom. Därför, för ett skratt, överraskar många skottar sin "första gäst" i form av en gammal kvinna som han måste kyssa.
skotska nyårsrätter: kokt eller rostad gås, havrekakor, äpplen i deg, pudding, whisky och punch. I mitten av bordet ska det finnas en tårta med en symbol för ljung, ett kors, berg och händer korsade över havet. Hela natten på nyårsafton måste lamporna vara tända i huset.
Den viktigaste nyårstraditionen är fackeltåget, eller eldens högtid, som symboliserar förbränningen av allt obehagligt och ont som samlats under de senaste 12 månaderna. Facklor, brinnande tunnor och brasor borde bana väg för allt rent och ljust som kommer att hända under det nya året.
skotskt bröllop
Den vackraste och mest intressanta familjetraditionen och firandet i Skottland är bröllopet, som har originaldetaljer och en sekvens av ritualer. Det allra första steget som en skotsk brudgum tar är att ge sin brud en Luchen-båsbrosch, som i framtiden kommer att ge lycka, hälsa och lycka inte bara till henne utan också till framtida barn. En annan traditionell gåva är en silversked som en symbol för välstånd.
Glädje bland alla gäster och utlänningar är alltid brudgummens folkdräkt, bestående av en vit skjorta, jacka, strumpor och en kilt, samt en hjortpälsväska,hänger uppifrån. Färgen på kjolen bör indikera brudgummens ursprung och klan.
På bröllopet gör alla kiltklädda män en frenetisk svärddans, som professionella dansare ibland kallas in för att uppträda nu.
Under ceremonin, ackompanjerat av ljudet av säckpipa och trummor, täcker brudgummen brudens axlar med en tartan-halsduk och sticker henne med silvernålar och ger en hästsko för lycka.
Ovanliga traditioner i Skottland
En av de ursprungliga sevärdheterna i detta land är "mintträden" som växer i skogen i Peak District. De är intressanta genom att hela deras stam är full av hamrade metallpengar. Detta gjordes av vidskepliga människor i antiken, när det var brukligt att ge olika värden som en gåva till gudarna. Enligt vissa rapporter uppstod denna tradition redan på 1300-talet, och gamla floriner på träd hittades precis på det sättet.
Traditionen att driva in mynt i trädens bark har levt kvar även nu, en del lokalbefolkning kommer speciellt hit för att be andarna att uppfylla sina önskningar på detta sätt.
Det är svårt att kortfattat beskriva alla seder och traditioner i Skottland, men de mest originella är fortfarande intressanta inte bara för turister som kommer hit, vars antal ökar årligen, utan också för invånarna i detta vackert land.
