Föreställningen att hajar är farliga rovdjur och hänsynslösa mördare har fastnat i våra sinnen. Denna beskrivning gäller dock inte katranhajen, som lever i Svarta havet och inte attackerar semesterfirare.
Katranhajen tillhör ordningen av den katranformade familjen av taggiga (hund)hajar. Den har ett stort utbredningsområde i olika hav i världshavet, särskilt i Svarta havet. Hajen försöker undvika för varmt eller för kallt vatten. Vanligtvis håller katranen sig på ett djup av 100-200 meter och nära kusten stiger den till ytan bara på natten. Fisk vandrar som regel inte för långt. På hösten börjar migrationen av katran till områden med massansamlingar av taggmakrill och ansjovis.
Katranhajen, även känd som tagghajen, är ett medelstort rovdjur och den enda hajen i Svarta havet. Det skiljer sig inte i stora storlekar, dess längd varierar från 70 till 125 centimeter. Ganska sällan finns det individer som är två meter stora. Massan av ett rovdjur är i genomsnitt 10-12 kg. Katran har ett välutvecklat luktsinne, medan hajen praktiskt taget inte känner smärta.
Svarta havets katranhaj har samma externa data som resten av sitt lag: ljus färg på magen, mörk på ryggen och sidorna, smal spindelformad kroppsstruktur, koniskt huvud med en skäreformad mun. Ett distinkt yttre tecken på taggiga hajar är frånvaron av en analfena och ett nitterande ögonhinna - det "tredje ögonlocket".
Katran är en haj som inte utgör ett allvarligt hot mot människors liv vid Svarta havets kust. Den enda faran för människor är möjligheten att skadas av fiskens taggiga fenor. De speciella placoidfjällen som täcker huden på en haj liknar till sin sammansättning tänder och ben. Så, hajfjäll består av läderplattor som ligger intill varandra och bildar spetsiga toppar. Hajen har vassa och giftiga ryggar täckta med slem, men giftet från katran är långt ifrån dödligt. Katran har små och flerradiga vassa tänder som uppdateras under hela livet. De faller gradvis ut och ersätts av nya.
Hajen katran är ett stort rovdjur i Svarta havet. Huvudfödan för en ung katran är småfisk, yngel och räkor. För vuxna är favoritmaten sill, torsk, taggmakrill, såväl som bläckfisk och till och med bläckfiskar. Den förväntade livslängden för en katran är ganska lång - 25 år. Tagghajen jagar i små flockar och följer ansamlingar av fisk.
Katranhajen är en levande fisk, honor föder cirka 14 hajar, som verkar fullt formade ochredo för en självständig existens. Deras vikt är 40-50 gram. Efter ett år växer hajar upp till 35 centimeter. Full pubertet uppnås vid 13-17 års ålder.
Katranhajen skapar ofta problem för fiskare genom att äta upp deras fångst och förstöra redskap, men attackerar inte semesterfirare. Havshunden är en värdefull kommersiell fisk och en användbar matprodukt. Kött, lever och brosk från fisk innehåller en stor mängd värdefulla ämnen för kroppen, vilket bidrar till dess återhämtning. Dess kött, som har en behaglig smak och delikat konsistens, innehåller cirka 12 % fett. Fisklever är särskilt värdefull, från vilken det produceras medicinskt fett, som har vitamin A och D.
