Eftersom strutsar är de största medlemmarna av fågelstammen är det inte förvånande att äggen som läggs av honan också är de största i storlek. Det är dock få som vet att jämfört med själva fågelns storlek, det vill säga om vi tänker på proportionerna, lägger strutsen de minsta äggen.
I den här artikeln kommer vi att berätta hur stort ett strutsägg är i centimeter, och även ge några intressanta fakta från biologin om livet för en fantastisk grupp fåglar.
afrikansk struts
Denna fågel anses vara den enda av representanterna för den en gång mycket omfattande strutsfamiljen, som under den sena pleistocenen bebodde länderna i Afrika och Arabien, Irak och Iran, såväl som andra torra trädlösa utrymmen i Mellanöstern Öst. Arkeologiska utgrävningar tyder på att strutsar har levt på planeten i över 120 miljoner år.
Fåglar liknande kroppsstruktur, menskiljer sig i zoologisk klassificering - rhea och emu, som forskare en gång ansåg strutsar - faktiskt tillhör andra familjer. Rhea är infödd i Sydamerika, medan emu är den största fågeln på det australiensiska fastlandet. Samtidigt är både rhea, emu och den afrikanska strutsen lika till utseendet och anses vara den största av de för närvarande kända flyglösa fåglarna.
Utseende
Innan vi pratar om storleken på ett strutsägg, låt oss kort titta på hur den här fågeln faktiskt ser ut.
Så strutsen har starka ben, är ganska kraftfull i sin kroppsbyggnad, speciellt bålen och stora långa ben. Samtidigt, eftersom strutsen inte flyger, kännetecknas den av den fullständiga frånvaron av en köl (en utväxt av bröstbenet hos flygande fåglar), och dess bröstmuskler är dåligt utvecklade. Alla köllösa eller slätbröstade fåglar har underutvecklade vingar, vars fingrar slutar i sporrklor. Strutsen har en lång hals, ett litet tillplattat huvud och en rak näbb. Ögonen är ganska stora och ögonfransarna på det övre ögonlocket är tjocka.
Vikten på en vuxen är cirka 120 kg med en genomsnittlig höjd på 2,5 meter. Det är tydligt att det mesta av den sista indikatorn faller på strutsens hals och ben.
Beteenden
Strutsen överlever tack vare förmågan att utveckla en ganska hög hastighet vid löpning (60-70 km i timmen). Den här fågeln rör sig på sina kraftfulla ben och gör hopp upp till 4 meter långa. Dessutom har strutsen utmärkt syn och kan lätt urskilja den överhängande faran. En annan viktigögonblicket ligger i styrkan i hans ben - ibland räcker ett slag för att slå ut även ett lejon.
Den afrikanska strutsen föredrar att främst äta vegetabilisk mat - skott och frön, men ibland föraktar den inte insekter som gräshoppor. Ibland äter strutsen till och med upp kadavret efter rovdjuren. Samtidigt kan en struts, som alla djur som lever i en öken, klara sig utan vatten ganska länge. Strutsuppfödare är dock väl medvetna om att dessa fåglar är villiga att ta ett dopp om de ges möjlighet.
Avel
På grund av modet för strutsfjädrar, som användes för att göra solfjädrar, solfjädrar och plymer, utrotades dessa fåglar nästan, och nu kan de bara hittas i naturparker och på gårdar där de är speciellt uppfödda. Dessa gårdar finns i 50 länder i världen, även om de flesta av dem är koncentrerade till dessa fåglars naturliga livsmiljöer - Central- och Sydafrika.
För närvarande föds strutsar upp för kött, som är erkänt som diet och innehåller ett minimum av kolesterol, samt hud, som kännetecknas av sin elasticitet och mjukhet. Produkter gjorda av det (skor, sybehör, kläder) förlorar inte sina höga kvaliteter och slits inte ut på nästan tre decennier. Strutsfjädrar och ägg fortsätter att vara högt värderade på grund av deras höga näringsvärde. Skalet, som har avsevärd styrka, används liksom tidigare för tillverkning av skålar och bägare både i Afrika och i Europa.
Vikt och storlekstrutsägg
Längden på ägget (beroende på fågelns ålder) är från 15 till 21 cm. Den genomsnittliga täckningsstorleken är cirka 15 cm. Den maximala vikten är 2 kg, men som regel den genomsnittliga äggvikten inte överstiger 1,3 kg. Om vi tar ett kycklingägg som ett exempel, är dess genomsnittliga vikt 50 g, därför är motsvarigheten mellan dessa två produkter uppenbar - den är lika med 26.
För att få en uppfattning om vikten och storleken på ett strutsägg, ta en titt på bilden där kyckling (medelstora) och vaktelägg (minsta) placeras bredvid.
Höljet är tjockt (upp till en halv centimeter) och starkt, det tål belastningar upp till 120 kg. Förresten, för att slå hål i väggen på sitt första hus och komma ut, tar det en liten struts ungefär en timme. Och för att öppna ett ägg hemma rekommenderas det vanligtvis att använda (med alla nödvändiga försiktighetsåtgärder) en mejsel, en mejsel eller en liten borr.
Till utseendet påminner skalet en del om porslin - det är glansigt och täckt med mikroporer. Färgen på dess yta beror på rasen och är gulaktig, krämig, grå, mer sällan pärlvit.
Höljet håller perfekt färg, vilket gör att konstnärer kan skapa riktiga decoupagemästerverk.
Egenskaper och näringsvärde
Det mesta av vikten av ett strutsägg är protein. Samtidigt bör det noteras att när det gäller fettmättnad liknar ett ägg bara ett kycklingägg, och dess kaloriinnehåll i procent är mycket lägre. Till exempel- andelen mättat fett i ett kycklingägg är cirka 2 gram, medan de i en struts är helt frånvarande. Precis som kolesterol. Dessutom gör den speciella sammansättningen av aminosyror och proteiner det till en särskilt värdefull proteinkälla. Förresten, kaloriinnehållet i ett strutsägg är lägre än i ett kyckling, och uppskattas till 118 kilokalorier per 100 g av produkten.
Och även om man tror att kyckling- och strutsägg smakar identiskt, är värdet av det andra uppenbart för alla kännare av hälsosam kost. Det är därför denna produkts popularitet idag är större än någonsin.
Nu vet du hur mycket ett strutsägg väger, storleken på själva ägget, dess näringsegenskaper.
