Orientalisk bok: beskrivning, distribution och tillämpning

2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 12:56

Bök är en unik växt som inte har några motsvarigheter i hela världen. Trädet slår knappt rot i områden där det inte växer under naturliga förhållanden. Det tog ryska uppfödare nästan ett och ett halvt sekel att säkerställa att den kunde växa på vårt lands territorium, åtminstone i en samlingsform.

Bokträ är högt värderat bland andra typer av material. I de flesta länder är det importerat, och därför är det ganska dyrt. Och föremål gjorda av det värderas mycket högre än liknande produkter gjorda av andra träslag.

Distribution

Var växer den orientaliska boken? Under naturliga förhållanden är trädet vanligt i Kaukasus, där det växer på en höjd av tusen till ett och ett halvt tusen meter över havet. Den bildar bok- eller blandlövskogar. De upptar cirka 1 miljon hektar i Kaukasus, vilket är 25 % av den totala skogsarealen.

Dessutom är denna art utbredd på Krim - på en nivå av 700 till 1,5 tusen meter över havet. Bosätter sig i ravinerna,flodstränder, längs bergens norra sluttningar, mycket mindre ofta - på slätterna.

I det subalpina bältet representeras bok som flerstammiga lågväxande träd, ofta med böjda vid basen eller fasta stammar. Detta är en extremt värmeälskande ras, som ställer höga krav på luftfuktighet och markens bördighet.

Beskrivning av östlig bok

Idag ska vi prata om ett träd som växer i Ryssland och Kaukasus. Denna kraftfulla växt är den orientaliska boken. Höjden på ett vuxet träd når från 30 till 50 meter och upp till två meter i stamdiameter. Trädet har en kraftfull tät bred cylindrisk eller äggformad krona.

Barken är tunn och slät. Unga skott är något pubescenta. En egenskap hos detta träd är en slät askgrå stam, ovala löv, något spetsiga i ändarna med en perfekt jämn kant. Bladen skaftformade, omväxlande. Den övre delen av tallriken är kal, blank. Bladskaft är pubescenta, inte mer än 2 cm långa. Längden på ett orientaliskt bokblad kan variera från 7 till 20 cm. Stipules har en rödaktig nyans. De faller tidigt.

Flowers

Små, ganska oansenliga blommor samlas i komplexa blomställningar. Vanligtvis är blommorna enkönade, mycket mindre ofta bisexuella, med en enkel perianth. De uthålliga blommorna samlas i flerblommiga blomställningar, som är fästa vid långa stjälkar som växer från bladens axlar.

Bredt kampanulerad perianth, bestående av 5 - 6 elliptiska broschyrer lödda i botten. Orientalisk bok blommar klapril, nästan samtidigt som löven dyker upp.

frukt

Det huvudsakliga värdet av denna bokvariant är dess frukter, som mognar under andra hälften av september eller början av oktober. Orientaliska bokfrukter är trihedriska, släta, skarpräfflade, enfröade nötter av brun färg. Deras längd överstiger inte 2,2 cm, vikten är cirka 0,2 g. Nötter har en tunn träig perikarp. Upp till 90 tusen frukter skördas från ett vuxet träd.

Fruktnöten ser ut som ett stort bovetekorn. Två eller tre av dessa nötter samlas in och täcks med ett kraftigt träigt skal-plus och bildar lurviga små bollar. Deras yta är täckt med nålliknande processer. Faktum är att de är mjuka och inte alls taggiga. Plyschen öppnar sig när frukterna mognar till 4 delar. Skörden växlar i de lägre delarna av bergen efter tre till fyra år och på höglandet efter 9 år. Nötutbytet varierar från 20-1000 kg per hektar.

Träet är vitmålat med en ljusgul nyans. Övermogna träd har ofta en falsk kärna av rödbrun färg. Årsringar syns tydligt på alla snitt.

Dekorativa egenskaper

Orientalisk bok är ett prydnadsträd och en buske (när den är ung) som ofta används för gröna väggar och häckar. De ser bra ut i kombination med många barr- och lövträdsgrödor. Bok används för både enkel- och gruppplanteringar. Ofta pryder dessa växter stadsparker, sjukhus och sanatorier, vilohem och barnläger. Växten är dekorativ underhela året, men bok är särskilt vacker på hösten, då bladverket får en ljus gyllene-orange färg.

Intressant fakta

En hektar bokskog släpper ut från 3,5 till 5 tusen ton vattenånga till atmosfären per dag. Detta förklarar dimman och molnigheten som stiger över skogen. Eftersom behovet av lövträ i vatten är mycket större än för hartsartade, ökar de luftfuktigheten. På så sätt reglerar de klimatet. Massavverkning av lövskogar medför långsiktiga klimatförändringar, vanligtvis negativa.

Den kemiska sammansättningens egenskaper

Orientaliska boknötskärnor innehåller:

• upp till 48 % protein;
• stärkelse och socker (3 - 5 %);
• tokoferol;
• organiska syror och fet olja (50 - 57%);
• tanniner;
• kväveh altiga ämnen (upp till 30 %);
• citron- och äppelsyra.

Dessutom innehåller de den giftiga alkaloiden fagin, som sönderdelas när nötter rostas. Som ett resultat blir de ofarliga för människor. Cirka 5 % av kreosoten innehåller tjära från bokträ. Detta ämne är en blandning av olika fenoler. Barken innehåller vanillosid och citronsyra. Träet innehåller cyklopentanol och etylguaiakol.

Medicinsk användning

Kreosot i medicin används externt som ett desinfektionsmedel och kauteriseringsmedel. Intern användning rekommenderas för kronisk katarr i luftvägarna.

Hemanvändning

Orientaliskt bokträ har unika egenskaper. Den är dock inte särskilt motståndskraftig mot förruttnelse. När det gäller hållbarhet och styrka är det betydligt sämre än kastanj, ek, barrträ, så det används mindre ofta i konstruktionen. Det används främst i möbelproduktion (tidigare böjda wienermöbler tillverkades av det), vid tillverkning av tunnstavar och för tillverkning av parkett. Dessutom tillverkas slipers av det efter preliminär impregnering med speciella föreningar, takshingel.

På grund av träets plasticitet tillverkas musikinstrument av det. Bok är ett mycket efterfrågat material för tillverkning av handtag till knivar och kolvar till vapen. Bok är en art med medeldensitet med hög andningsförmåga. Dess trä absorberar lätt fukt och behöver därför speciella lagrings- och bearbetningsförhållanden.

Boknötter används för att göra mjöl, av vilket specialkakor bakas. Den är gjord av noggrant skalade och välrostade nötter. Genom att tillsätta lite vetemjöl kan du få en utmärkt blandning för att baka pannkakor, pannkakor, smuliga kakor.

Boknötter är ett värdefullt näringsrikt foder för djur som lever i de kaukasiska skogarna, till exempel för vildsvin. Dessutom, begravda av djur i marken, ger de unga skott av en bokskog. Bokgrenar används som foder för tamgetter och får.

Matolja av hög kvalitet är gjord av nötter. Den är färgad ljusgulsmak och näringsvärde är inte sämre än olivolja. I bakningen byts de ofta ut mot mandel- och nötsmör. Dessutom kryddas de med sallader, läggs till den andra och första kursen, samt till konfektyr. Kakan som finns kvar efter pressning av oljan används för att göra ett kaffesurrogat. Intressant nog anses bok vara ett av de sötaste träden. Genom att bryta av en bit bark kan du samla hälsosam, söt och mycket välsmakande bokjuice.