Det kommer att verka överraskande, men den till synes elementära frågan om var svampar växer är inte alls så enkel som den kan tyckas för en oerfaren person inom biologi.
Mjölkigt. Funktioner
Detta är namnet på släktet som svamparna tillhör. Och detta beror på det faktum att mjölkig juice sticker ut från dem på snittet. Han ser ut som mjölk i sin konsistens och färgen är densamma som hans hatt.
Färgen på camelinan kan vara väldigt olika beroende på art. Det finns svampar av mjölkdjurssläktet grågul, orange, brun, röd, rosa, lila och till och med blå.
Vissa människor tar på sig att säga att det finns mjölkaktiga gröna. Detta uttalande är diskutabelt. Vad-vad, men gröna saffransmjölksmössor växer inte på jorden. Det vill säga, man kan inte säga att gröna mjölkare inte finns. Precis när den frigjorda juicen kommer i kontakt med luft uppstår en kemisk reaktion, som ett resultat av att den ändrar färg. Därför uppstår gröna fläckar vid skadorna på svampen.
Typer av mjölkdjur och deras livsmiljöer
Med vissa namn kan du redan bestämma var svampar av denna art växer. Ja och föreställ digFärgningen av denna svamp kommer också att vara lätt. Till exempel, sådana adjektiv till huvudordet "ingefära" i namnen talar för sig själva:
- gran;
- fururöd;
- tallskog;
- japansk eller gran;
- lax eller alpin.
Sant, det finns fortfarande definitioner som inte säger så mycket för en okunnig person. Till exempel "riktig camelina" - Lactarius deliciosu. Det finns inte ens en antydan om vare sig färgen på mössan eller var svamparna av denna art växer.
När det gäller representanterna för släktet lactarius, som kallas Lactarius Indigo i den internationella klassificeringen, framgår en sak av namnet: denna svamp är klarblå. Och han utsöndrar samma mjölkiga juice!
Och var växer svampar, bilden av vars representant överraskar våra landsmän med sin ovanliga färg? Från expertkällor kan du få följande svar: blå saffransmjölklock finns i Asien och Amerika.
Vilka typer av svamp växer i mitten av Eurasien
Många älskar "tyst jakt". Och frågan: "Var växer svampsvampar?" för dem har det inte vetenskapligt, utan praktiskt intresse. Därför är det värt att uppehålla sig mer i detalj om vilka arter av dessa svampar som finns i Eurasiens mellersta zon.
Ofta kan vi träffa riktig camelina, gran och tallskog. Pinjeröd finns, men mycket mer sällan. Man ska dock inte tro att gransvamp bara kan hittas där gran växer uteslutande. Och detsamma kan sägas om tallar. När allt kommer omkring frågan Varsvamp växer, i vilken skog? någon erfaren svampplockare kommer inte att kunna svara med enstaviga. Och det finns väldigt få rena gran- eller tallskogar.
Äkta ingefära
Den här typen av svamp växer i både gran- och tallskog. Du kan träffa honom i blandskogen. Man brukar tro att man måste åka dit för svamp, vilket var mycket smör. De första svamparna av denna art visas i slutet av juli. Den huvudsakliga toppen är i augusti och september. I oktober hittar någon annan svamp, om vädret inte är för kallt. Men de är redan samlade i skogarnas djup och inte i kanterna.
Det är värt att förtydliga att svamp växer i familjer. Och om en älskare av "tyst jakt" hittade en svamp, måste han noggrant undersöka platsen runt omkring. Säkert kommer han att hitta några fler saffransmjölkslock, framgångsrikt gömda i gräset och under löven.
Spruce Ginger
"Granträd" - det är så svampar också kallar dessa svampar. Var växer de, i vilka skogar ska man leta efter granar? Det visar sig att det inte behöver vara enbart en skog av barrträd. Du kan också träffa svamp i blandskogar, där det bland lövträd finns åtminstone några julgranar eller tallar.
Men de svampigaste platserna där gransvamp växer är förstås barrskogar som domineras av gran. Men inte täta, igenvuxna snår, utan låga skogar, kanter. En svampfamilj kan hittas även i utkanten, till exempel i en glänta eller till och med på en åker, nära ett växande träd.
Ingefärsfuruupland
Den här svampen kännetecknas av sin köttighet. Dess ben är tjockare än hos andra arter av mjölkdjurssläktet. Och det beror inte på att tomheten inuti den är större, utan just på grund av köttigheten. Tack vare detta särdrag är kamelina på höglandet inte lika spröd som sina artfränder. Därför, efter att ha gått till skogen med en korg, tar svampplockaren hem överraskande släta och hela svampar.
Det är också nödvändigt att leta efter tallsvamp i barr- eller blandskogar där tallar finns. Det är värt att veta att alla typer av mjölkare inte gillar hög jordfuktighet. Sandjord är mer i deras smak. Camelina växer inte på lerjord.
Och ändå, när du går på en "tyst jakt", måste du veta den här hemligheten: vissa svampar ger inte en bra skörd på samma ställe varje år. De, som experter säger, "vilar". Det här är bara de rödhåriga. Och om någon under ett år i en viss skog samlade en enorm mängd av dem, så finns det nästa år ingen anledning att åka dit. Ryzhik bär frukt väl vart tredje år.
Inger tallröd
De här svamparna är svåra att hitta. Där röd tallsvamp växer är det faktiskt svårt för en vanlig svampplockare att passera. Vanligtvis väljer denna art antingen berg eller täta snår av barrskog. Och de dyker upp först efter kraftiga regn.
Tallröda svampar har en annan intressant egenskap. Förutom de vanliga röda och orangea blommorna finns det rosa och till och med lila svampar bland dem.
Oak Milky
De säger falska saffransmjölklockexisterar inte. Men vissa svampplockare hävdar motsatsen. Till exempel, ekmjölk, mycket lik gran, åtnjuter ändå inte samma popularitet bland fans av "tyst jakt". Den är inte giftig, men har en obehaglig lukt av härskt smör och hö. På snittet utsöndrar svampen en mjölkvit juice. Ek växer bara i lövskogar under ekar.
False Ginger
Lyckligtvis är denna svamp inte giftig. När allt kommer omkring är det väldigt enkelt att förväxla tallröd camelina med sin falska motsvarighet. Denna svamp har också en klar röd hatt, dock med gröna fläckar. Och juicen den tilldelar är ljus, som gradvis blir grön. Även lukten av en falsk camelina går inte att skilja från den riktiga.
De här svamparna kan bara ätas när de är s altade. De kan inte ätas utan förbehandling på grund av bitterheten som försvinner efter s altning. Men riktiga tallskogar, tallröda svampar och granar rekommenderas till och med att konsumeras färska. Så, säger experter, ger dessa svampar fler fördelar för kroppen.
Där svamp växer i förorterna
Giviga svampplockare är inte ett hinder för en lång väg. Därför, om ett beslut redan har fattats om att rekrytera svamp i Moskva-regionen, sätter de sig på tåget och åker till de flesta svampplatserna.
Du kan ta dig till stationen "Chernaya" i riktning mot Riga. Där befinner sig svampplockare i en underbar tallskog, där det alltid finns mycket olja. Och efter oljan vet alla att det är dags för svamp.
Och om du väljer Yaroslavl-riktningen måste du gå av vid stationen "76kilometer". Efter att ha åkt ytterligare 5 kilometer till Yaroslavl-motorvägen kommer svampplockare till sjön Torbeevskoye. Dessutom, under resan, kommer de med största sannolikhet under unga julgranar att hitta många granar. Då bör du flytta norrut till Gremyachiy vattenfall. Även om den här stigen är den längsta, men den här platsen är den mest svampiga.
Men nordöst om stationen "Firsanovka" ligger byn Nazarevo. Om du går från den i samma riktning till Elino, korsar Leningrads motorväg, då kommer svampplockaren på vägen som leder direkt till blandskogen. Det är här verklig tur väntar honom. De säger att på dessa platser finns det vita svampar, boletus och honungssvampar bara havet! Och saffransmjölkslocken räknas inte ens.
Du kan också gå efter svamp längs Savelovsky-riktningen. Här, vid stationen "Lugovaya", börjar "tyst jakt". Det växer trots allt blandskogar längs med järnvägen. Du kan flytta österut till byarna Sholokhovo och Fedoskino. Eller så kan du gå västerut till byn Ozeretsky. Du kan plocka upp boletus, och kantareller och smör. Och när fjärilarna går, välkomna till svampen.
Vissa svampplockare föredrar att kliva av vid Iksha-stationen. Om du går 2 km från den västerut, i riktning mot byarna Khoroshilovo och Lupanovo, kommer ingen att återvända hem med en tom korg. Och det finns också en hel del svamp där, det viktigaste är att veta exakt när de dyker upp.
I Kursk riktning med tåg kan du ta dig till stationerna "Hryvnia", "Lvovskaya", "Kolkhoznaya", "Chekhov","Ray", "Sharapova jakt", "Vanguard", då kommer en bra skörd av svamp att tillhandahållas. När allt kommer omkring är här bara en zon av blandskogar, som svampar älskar så mycket. Och den sandiga jorden bidrar också till detta.
