Basis för växtfysiologi är fotosyntesprocessen - omvandlingen av solenergi till energin av kemiska bindningar. Huvudorganet för fotosyntesen är bladet. Bladets yta är täckt med en tunn hud - epidermis, under vilken klorenkym ligger - samma vävnad i cellerna som fotosyntesprocessen äger rum. I vissa växter, mellan epidermis och klorenkym, finns ytterligare ett lager av celler, som kallas "hypoderm". Cellerna i hypodermis är genomskinliga och deras huvudsakliga funktion är att sprida solljus.
Klorenkymceller innehåller huvudorganellen som utför fotosyntesen - plastider. Vi kommer att lära oss om vad plastider är och vilken färg de kan ha från en skolbiologikurs.
Vad är plastider
Platider är intracellulära organeller omgivna av ett dubbelt membran. Inuti är varje plastid fylld med en speciell vätska - en matris. Matrisen innehåller enzymer som är nödvändiga för syntesen av glukos, slutprodukten av fotosyntesen. Med hjälp av ett antal enzymer omvandlas 6 molekyler koldioxid och 6 vatten till 2 molekyler glukos. En avde viktigaste "aktörerna" är en molekyl av kloroville - ett grönt pigment som ger färg åt växternas blad.
Plastid-typer
Om ett barn frågar dig vilken färg plastider kan vara, skynda dig inte att svara att de verkligen är gröna. Allt är inte så klart! Plastider färgas av det pigment de innehåller. Beroende på detta särskiljs flera typer: proplastider, leukoplaster, kloroplaster, kromoplaster. Det beror på typen vilken färg plastider har.
Proplastider är färglösa organeller från vilka alla andra typer av plastider sedan bildas. Leukoplaster är också färglösa. Kloroplaster är gröna och de bestämmer färgen på bladen och stjälken.
Kromoplaster är den mest exotiska typen av plastider. Matrisen av kromoplaster innehåller karotenoider, och i det här fallet är det de som bestämmer vilken färg plastider kan vara - orange, gul, rosa, röd, vinröd eller brun. Kromoplaster ger blommor och frukter sin karaktäristiska färg.
Plastidfunktioner
Färgen på plastider beror på deras funktion. Mer exakt, från pigmentet som ingår i deras sammansättning. Plastidernas huvudsakliga funktion är fotosyntes, men inte alla plastider kan fotosyntes, utan bara klor- och kromoplaster.
Leukoplaster är "åldrade" plastider som tjänar till att lagra ämnen, främst stärkelse, och proplastider ger upphov till allt annatplastidtyper.
Funktionerna beror alltså på vilka färger plastiderna kan ha. Gröna kloroplaster syntetiserar nya ämnen, och färgade och ljusa kromoplaster lockar pollinerande insekter till blommor. Färglösa leukoplaster lagrar matreserver.
