Bovete är en miljövänlig produkt. Det är väldigt näringsrikt och hälsosamt. Denna spannmål är idealisk för diabetiker och älskare av viktminskningsdieter. Bovete anses vara en nationell rysk maträtt. Även om den först odlades för första gången för ungefär fyrtio århundraden sedan. Och inte i Ryssland. Bovete fördes till vårt land mycket senare. Sedan dess, i Ryssland, har denna spannmål alltid odlats som en livsmedelsprodukt. Och i de flesta länder anses det som mat för djur (hjortar, hästar, etc.).
Hur tog sig bovete till ryska fält?
Bovetets historia börjar i Indien och Nepal. Det var där de började odla den för första gången. Sedan fördes fröna till denna kultur till Kina, sedan till Korea och Japan. Och först efter dessa länder kom bovete till Ryssland. Först till Fjärran Östern. I Ryssland var bedömningen av användbarheten och näringsvärdet av bovete för människor den högsta. Som ett resultat har denna kultur fått den största spridningen just i ryska fält.
Vilka länder odlar bovete?
Var växer bovete i världen? Som nämnts ovan började denna kultur växa för cirka fyra tusen år sedan, i Indien. till ryskafält av bovete frön kom mycket senare. De fördes runt på 700-talet. Nu kommer nästan hälften av världens boveteskörd från Ryssland. Denna gröda odlas i stora mängder i flera andra länder: Vitryssland, Kina och Ukraina.
I små mängder sås bovete i flera andra länder. Till exempel i USA, Tanzania, Polen, Frankrike och några andra stater. I forntida tider såddes bovete i England och Wales, men inställningen till det har förändrats för länge sedan. Det började betraktas som en fodergröda. Det är därför bovete inte längre odlas i Storbritannien alls.
Var odlas bovete i Ryssland?
Var växer bovete i Ryssland? De viktigaste regionerna som är engagerade i odlingen av denna gröda är Transbaikalia, södra Sibirien och Fjärran Östern. Men denna kultur växer bäst i Volga- och Uralregionerna, i södra Ryssland.
Hur ser bovete ut när det odlas?
Skådespelet med blommande fält besådda med bovete är omöjligt att glömma. Hur bovete växer, visar bilden tydligt. Ett fält med en blommande gröda ser ut som en grön saftig massa, vars topp är täckt med rosa blommor. Och i hela utbudet av nyanser av denna färg. När bovete mognar blir stjälkarna och bladen mer och mer mättade gröna och själva blomställningarna kan nå en klar röd nyans.
Var kan jag odla bovete?
Hur växer bovete? Det är en lite nyckfull kultur. Hon är rädd för kylan (även om det finns frostbeständiga sorter). Med denna funktion lärde sig bovetekämpa länge. Först odlar de det där klimatet är varmt. För det andra sås denna gröda senare än alla andra. När varmt väder garanteras.
Bovete växer bara i fuktig jord. Och fälten ska vara omgivna av skog. Det skyddar kulturen från en skarp köldknäpp, starka vindar och torka. Nära fältet är det nödvändigt att det finns en flod eller en vattenström nära vilken bovete växer. I det här fallet kommer skördarna alltid att vara rikliga.
Bovete gillar inte heller särskilt höga temperaturer (från trettio grader). Den idealiska temperaturen för blomning är från femton till sjutton grader. Marken bör vara väl uppvärmd och fälten bör få tillräckligt med belysning.
Honey culture
Bovete är en unik honungsväxt. Det är mer användbart än honung från andra växter. Vid blomning på fälten finns det dessutom alltid mycket bin, som med hjälp av pollinering kan öka skörden med mer än hälften. Utmed kanterna på bovetefält arrangeras därför ofta bigårdar och bikupor med bin placeras.
Många biodlare försöker odla bovete på sina tomter, med vetskapen om att honung är mycket välsmakande och har speciella användbara egenskaper - desinfektionsmedel och helande. I Frankrike äts bovete lite. Men de odlar den mer för honung, som är väldigt värderad.
Hur växer bovete?
Om alla gynnsamma förutsättningar för tillväxt av bovete är uppfyllda, kommer skott i slutet av den första veckan efter plantering. Hur växer bovete? I börjansmå gröna skott dyker upp. Under den andra veckan bildas de första bladen. Tolv dagar senare - den andra.
Samtidigt bildas grenar med knoppar. Bovete börjar blomma om tre veckor. Till en början är dess blommor ljusrosa eller vita. Under mognadsperioden får de gradvis mer och mer mättade färger. Dessutom blir stjälkarna och bladen mörkare.
gödselmedel
Hur växer bovete, behöver det gödning? Bovete är unikt inte bara för dess användbarhet och honung, utan också för det faktum att denna gröda inte behöver gödningsmedel. De kan till och med förstöra det. Bovete är särskilt nyckfullt för kemiska gödningsmedel. Även om de ibland används för hög avkastning.
Gödsel appliceras under grödor under grödans blomning. Kväve måste beräknas noggrant och användas med stor försiktighet för att inte leda till en kraftig ökning av bovete. Denna kultur, till skillnad från andra, har redan en solid vegetativ massa.
Bovete skiljer sig från många växter i sin tillväxt - processen sker konstant, tills kornen är helt mogna. Denna kultur har en positiv inställning till fosfor- och kaliumgödselmedel. Men bovete känner inte igen bekämpningsmedel. Han har också en ogynnsam inställning till genexperiment.
Hur ser bovete ut när det odlas?
Hur ser bovete ut när det växer? Bovete har en upprätt grön stjälk. När växten mognar helt blir blommorna klarröda. I kärnan är bladen hårlösa, triangulära, delvis gröna. De övre är fastsittande och de nedre är detpetiolate.
Nyanser av blomställningar - från vitt till rosa (valfri intensitet). Blommor har fem kronblad. Blomställning - i form av en borste, numrerar upp till två tusen blommor i en växt. Bovete kan till och med producera två skördar på en sommar.
När är skörden?
Omogna bovetekärnor är gröna. De smakar hasselnötter. Brun färg (som folk är vana vid att se bovete i butiker) förvärvas under förhållanden med intensiv industriell bearbetning. Bovete skördas fortfarande rå och torkas sedan försiktigt. Detta görs för att öka hållbarheten på bovete. Några av de användbara egenskaperna har tyvärr gått förlorade.
Intressanta fakta om grekiska
Denna kultur är absolut inte rädd för ogräs. Och inom jordbruket är en sådan växt den enda. Där bovete växer finns det praktiskt taget inga ogräs. Den förtrycker dem, förskjuter dem, förstör dem redan det första året, så snart den såddes. Och på den andra växer ogräs inte alls. Och personen behöver inte ens rensa ogräs.
Hur växer bovete? Trots att det är ganska nyckfullt mot extrema temperaturer och kallt väder, är det nästan inte krävande för marken. Det enda villkoret är att marken är fuktig.
Bovete är inte ett korn. Denna växt kommer från rabarberfamiljen. I Europa är bovete inte känt i alla länder. I butiker i många länder säljs det till exempel i små förpackningar om tvåhundra gram med en anteckning om dess egenskaper och beredningsmetoder.
Boveteskal används ibland som fyllmedelför ortopediska kuddar. De finns i många butiker i Folkrepubliken Kina, Sydkorea och Japan. Ortopediska kuddar kan också göras hemma på egen hand.
