Chokladutställning: ätbar konst erövrar städer

2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 13:01

chokladutställning - en plats där din favoritgodis antar de mest bisarra former under strikt ledning av erfarna hantverkare.

Här kan du hitta välbekanta husgeråd, målningar, kopior av kända arkitektoniska mästerverk och till och med kläder - och allt detta är gjort av choklad. Och det som är särskilt glädjande för sötsuget är att de vid varje sådant evenemang genomför en provning av produkten och ofta ger ut läckra presenter. Nyligen har media ofta nämnt Nikolya-chokladutställningen, vars författare är Krim-sötmästaren Nikolai Popov. Hans skapelser har redan besökt flera städer i OSS-länderna.

Meet the chocolatier

Nikolai Popov växte upp på Krim, i en familj av ärftliga kulinariska specialister. Han övervägde noggrant valet av yrke, men förblev i slutändan trogen familjens traditioner. Efter att ha genomgått den relevanta utbildningen blev han snabbt en välkänd kock. Gradvis, bland andra alternativ, började han ge företräde åt konsten att göra kakor och bestämde sig sedanägna dig helt åt choklad.

Den polska och franska akademin öppnade dörrarna till Nikolay, där han blev invigd i subtiliteterna i att arbeta med världens favoritdelikatess. Resultatet av träningen och arbetet med chokladmakeriets kreativa tanke var öppningen 2006 av ett konstkonfektyr i Simferopol. Och tre år senare öppnade Nikolai sitt första chokladmuseum. Utställningen blev så framgångsrik att mästaren 2014 bestämde sig för att åka på en rundtur i OSS-städerna med den och började implementera sin plan från Vitryssland.

Sötsaker i Grodno

Med en mycket stark lust och ett visst mått av fantasi kan man spåra den väg som chokladutställningen har tagit av doften som åtföljde denna underbara delikatess överallt. De lyckliga som bekantade sig med utställningen säger att det är lätt att känna doften även på tröskeln till museet som tog emot Nikolai Popov och hans skapelser.

Chokladutställningen i Grodno hölls på det nya slottets territorium. Ätliga knivar, stekpannor, skiftnycklar och skruvmejslar, chokladhundar, ekorrar och harar placeras i två salar på museet och fyller omgivningen med en oförglömlig doft. Den mest imponerande utställningen är Eiffeltornet. Enligt mästaren användes nästan ett halvt ton lokal, vitrysk choklad för att göra utställningen.

Chokladutställningen öppnades i Grodno med traditionella brytplattor, vars fragment togs emot av besökarna. Evenemanget började också i Vitebsk och Brest, där utställningen redan hade besökts vid den tiden.

Svårigheter på vägen och på plats

AllaUtställningsföremålen är gjorda av lokal choklad och transporteras sedan i specialbilar vid optimal temperatur. Choklad är ett ömtåligt material, och en del av skapelserna skadas på vägen. Deras mästare återställer på plats i flera dagar innan de öppnas.

Men utställningar lider inte bara under transporten. Nyfikna och otroliga sötsugarbesökare leder till skada. Vissa vill bara röra en bild av choklad. Andra tror inte att all denna prakt är gjord av deras favoritdelikatess, och rörande kontrollerar de. Den tredje drömmen att prova. En av utställningarna som demonstrerades av chokladutställningen i Minsk var en ätbar stekpanna med bruten kant. Nikolai Popov säger att han medvetet inte "reparerade" det efter den förra utställningen.

I vårt lands stora vidd

Utan 2015 kommer utställningen att vara i Ryssland. Hon har redan besökt Belgorod, Kaliningrad, Rostov-on-Don och flera andra städer. Överallt kom det mycket folk för att titta på de söta utställningarna. Och varje gång, bland de ätbara mästerverken, dök något nytt upp. Chokladutställningen i Belgorod kännetecknades till exempel av söta kopior av ett ölset, ett rustikt bord med korv, bröd och bacon, en hel kollektion av designerväskor av marsipan. Och, naturligtvis, inte en enda stad berövades möjligheten att se Eiffeltornet, ett kulinariskt mästerverk som vägde 45 kg.

Chokladutställningen i Belgorod och andra städer åtföljdes av försäljning av souvenirer och provsmakning av godis tillagad av mästaren själv.

Trendsetter

Naturligtvis är en sådan händelse inte en uppfinning på Krim. En av de mest kända chokladsalongerna äger rum i Paris, en stad som med rätta anses vara en trendsättare, och inte bara inom textil. Paris Chocolate Show är en storslagen show med kändisar klädda i kläder gjorda av denna delikatess. Mästarklasser från de bästa chokladproducenterna, provningar hålls här, mästerverk av kulinarisk konst ställs ut. Senast besökte Paris chokladutställningen Moskva.

Marshelgens sötnos

I början av vårens första månad fylldes huvudstadens gator med doften av kakao. En utställning med choklad från Paris hölls på Expocentret. Salongen föregicks av en modevisning: ryska kändisar visade allmänheten ätbara klänningar och kostymer "sydda" i Paris.

Chokladutställningen i Moskva ägnades åt rysk konfektkonst. Besökare kunde beundra utställningar som inte hade ställts ut någonstans tidigare, lyssna på föreläsningar om den ryska chokladens historia och smaka på godis tillagade enligt förrevolutionära recept.

Söttandad, bor eller besöker huvudstaden, kan också besöka utställningen "Chocolate &Cacao" på Rysslands statliga centralmuseum för samtidshistoria. Här kommer det dock att vara intressant inte bara för älskare av delikatesser: i museet kan du lära dig om chokladens historia, 4 tusen år lång, om världstraditionerna för dess produktion, se många sällsynta och värdefulla utställningar.

Händelser som chokladshowen är en skattkammare av positiva känslor. De bidrar också till ett slags upplysning: ofta efter att ha besökt museet börjar de som har sötsuger förstå choklad bättre, väljer produkter noggrant och lär sig att skilja de bästa delikatesserna från mediokra.