Exotiska frukter är särskilt populära idag. Pomelo och lime, bananer och avokado har länge upphört att vara något speciellt för ryssar. Hobbyn för att odla dessa växter hemma har också blivit populär. Och avokadon, vars hemland är Mexiko, är inget undantag. Även om han inte ger frukt kan han dekorera bostaden. I artikeln kommer vi att prata om avokadoträdets frukter, om växtens födelseplats, om hur man odlar den hemma och på det öppna fältet.
Persea americana
Detta är namnet på avokadoträdet, vars hemland är Sydamerikas troper och subtroper. Andra namn som tidigare kallades avokadofrukter är alligatorpäron, agakat.
Avocadoträdet (bild nedan) tillhör Perseus-släktet och familjen Lauraceae. Detta släkte omfattar 150 arter, men endast amerikanska Perseus har ätbara frukter. Samtidigt finns det cirka 600 sorter av avokado, vars hemland är tropikerna ochsubtroperna i Amerika, östra och södra Asien, Afrika, Oceanien.
Olika avokado
Det finns tre huvudraser av detta fruktträd:
- Mexikansk avokado (där växtens födelseplats framgår tydligt av namnet). Detta är den mest köldbeständiga rasen, växter kan tolerera temperaturer ner till -6 ° C. De vanligaste sorterna är: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Endast bladen av denna ras, när de gnids, utstrålar en anisarom.
- Söder om Mexiko (i Guatemala) odlar en annan ras av avokado, för vilken temperaturen -4 °C är dödlig. Sorter: Rita, Nitmeg och Dickinson. Frukterna är stora (upp till 1 kilogram), med ett tjockt träigt skal.
- Den tredje rasen - den västindiska - tolererar inte ens den svagaste frosten. Tropiskt klimat och mycket hög luftfuktighet, som i hemlandet för denna ras av avokado, är de viktigaste odlingsvillkoren. Sorter: Trapp, Lila, Grön. Skalet på frukten är slätt och tätt, och dess vikt är 200-800 gram.
Botanisk beskrivning
Oavsett var trädet växer är avokadon en vintergrön växt som kan nå en höjd av 20 meter och en stamdiameter på 0,6 meter. Trädet är upprätt med en förgrenad stam.
Blöven är breda lansettlika, läderartade och glänsande. Bladets övre sida har en ljusgrön färg och undersidan är vitaktig. Det är värt att notera att bladen innehåller eteriska oljor och gifter som är farliga för människor och husdjur.
Avocadoblommor är oansenliga och små, samlade i vippblomställningar. Avokado blommar i naturen för 3-4ett levnadsår, och ett träd lever upp till 20 år.
Alligator Pear
Avocadofrukt är ett drupebär. Samtidigt har avokado, vars hemland är Mexiko, de minsta frukterna.
Päronformade eller ovala avokado väger från 0,05 till 1,8 kilogram. Färgen på frukterna är olika - gulgrön, mörkgrön, rödaktig, lila. Under fruktens skal finns en ätbar fruktkött med gul färg och fet konsistens. Den är rik på vitaminer (A, E, D) och spårämnen (kalium, kalcium, natrium, fosforh altigt järn). Dessutom innehåller 30 % av massan fleromättade fettsyror av grupperna omega 3 och 6. Energivärdet för 100 gram massa är 218 kcal.
I mitten av frukten finns en sten med ett hårt brunt skal. Själva stenen innehåller också giftiga ämnen och kan orsaka förgiftning.
Det har förekommit fall då papegojor dog, som lämnades med en avokadosten för att slipa näbbarna.
Villkor för fruktmognad från 6 till 17 månader. Samtidigt sker den slutliga mognad efter att bären plockats i 2 veckor i rumstemperatur.
Varför kommer inte en avokado på en fönsterbräda att bära frukt?
Svaret ligger i den komplexa processen med blompollinering. Även om blommorna är tvåkönade kan avokado inte självpollinera. Faktum är att avokadoblomman öppnar sig två gånger under blomningsprocessen. Först mognar pistillen i blommorna - och blomman öppnar sig så att pollen från en annan växt kan falla på den. Sedan stängs blomman. Andra gången blomman öppnas lite senare - i genomsnitt på en dag,när ståndare mognar i den för att pollinera andra blommor.
Det är därför avokado planteras i massor i odling av avokado. Och även i avokadolunden ger bara 2-4 % av blommorna frukt.
Grön skönhet
Av ovanstående är det tydligt att en avokadoplanta i en kruka på en fönsterbräda är en vacker vintergrön växt som, om den beskärs ordentligt, blir en ljus dekoration.
Man bör komma ihåg att växten är absolut opretentiös i förhållande till jorden, men rotsystemet tolererar inte överdriven fukt. Därför är bra dränering ett måste för att odla avokado.
Växten är resistent mot patogener från de flesta sjukdomar, men detta, liksom hur man tar hand om avokadoträdet, kommer att diskuteras senare.
Växten förökas med frukter och sticklingar. Avokadosticklingar rotar dåligt - endast 10% av växterna ger rötter. Därför används ben för reproduktion.
Avocado from the stone
För att gro en växt från ett frö behövs mogna frukter. Det finns två sätt att gro ett ben:
- Du kan odla ett avokadoträd helt enkelt genom att sticka in en sten med den breda sidan i jorden till ett grunt djup (upp till 2 centimeter). Växten kan gro från 1 till 3 månader.
- Ett mer komplext men också vackrare sätt att gro ett frö är öppet. För att göra detta gror benet i vatten i suspenderat tillstånd. För att göra detta kan du använda 4 tandpetare och ett genomskinligt glas (för att observera skönheten i vad som händer). Tandpetare fungerar som ett stöd,så att bara den nedre delen av benet ständigt är i vattnet. Med denna metod för groning kommer den första roten att dyka upp på 20-30:e dagen. När roten når en längd av 4 centimeter kan plantan planteras i marken.
Du kan använda moderna verktyg för groning av fröer, till exempel hydrogel. Det är bättre att använda sedimenterat vatten, och dess temperatur bör vara + 23 … + 25 ° С.
Du kan lägga till träkol (träkol eller aktivt kol) i vattnet. Men även utan ytterligare tillsatser kommer fröet definitivt att gro om frukten var mogen.
Förutsättningar för framgångsrik växtutveckling
När man planterar i jorden ska avokadofröet vara två tredjedelar på ytan. Till att börja med duger en liten blomkruka. Men glöm inte dränering, och jorden bör vara tillräckligt lös.
Det här är en ljusälskande och värmeälskande växt. Därför är den soliga sidan lämplig för honom, men förutsatt att det inte finns något direkt solljus. Växten gillar inte drag, och temperaturen bör inte sjunka under +12 ° C. I det här fallet kan avokadon fälla sina blad och hamna i viloläge.
Måttlig vattning och fuktighet
Att vattna växten är nödvändigt med hänsyn till lufttemperaturen. Det är värt att komma ihåg att överskott av fukt är skadligt för avokadorötter.
Detta är en subtropisk växt, där luftfuktigheten är ganska hög. Hemma kommer sprayning att fylla denna lucka. Men vatten bör inte falla på växtens blad. En bra väg ut är en lastpall med våt claydite.
Växten behöver praktiskt taget inte matasgödningsmedel. Om dess tillväxt har avtagit kan du använda citrusbete.
Växten transplanteras i genomsnitt en gång vart tredje år.
Kronbildning
Avocado kan trimmas hemma. Alternativt kan du plantera några groddar i en kruka och vrida dem medan de är unga.
Den första nypningen görs när minst 8 blad har dykt upp på plantan. Om du skär av toppen kommer växten att börja bilda sidoskott. Efter deras tillväxt kan du också ta bort den apikala knoppen från dem.
Det är önskvärt att göra dessa procedurer tidigt på våren, under perioden med maximal vegetation.
Problemproblem
Avocado är en växt som är resistent mot sjukdomar och skadedjur. Men fjällinsekter och spindkvalster kan döda en växt, särskilt en ung.
Om spetsarna på bladplattan börjar torka på avokadon, var uppmärksam på vattning. Orsaken till detta fenomen kan vara brist på fukt i luften.
Löv kan falla vid låga temperaturer och med konstant drag.
Lövplattan kan bli blek. I det här fallet är orsaken otillräcklig belysning.
Lövdekorativ dekoration
På ett halvår kan en avokado hemma bli upp till 50 centimeter. Den behöver inte rekvisita för stjälken, men om du inte engagerar dig i kronbildningen så får du en lång stam med några blad i toppen.
Löv på en frisk växtrik grön färg och, när de knådas, avger de en behaglig anisarom, som förresten hjälper till i kampen mot depressiva tillstånd. Men glöm inte att de innehåller gifter och avokado bör döljas för husdjur. När de äts kan katter och hundar uppleva akuta förgiftningar.
Med rätt skötsel, vid 3 års ålder, kan avokado börja blomma. Och om du odlar två plantor, då kan du hoppas på frukt. Även om sannolikheten för att hemmagjord avokado ska mogna är mycket liten.
Kommer en avokado att växa utomhus?
Idag odlas avokado framgångsrikt i Spanien, Mexiko (världsledande inom produktionen av denna frukt), Peru, Guatemala, USA:s södra stater, Arabiska östern, Syd- och Östasien, södra Afrika, Australien, Filippinerna och Malaysia.
I Ryssland finns det inga tillräckliga förutsättningar för tillväxten av denna växt på det öppna fältet. Undantaget är Svarta havets kust. Endast här kan du odla en växt på öppen mark och bara den mexikanska rasen. Det är viktigt att plantera minst två plantor för korspollinering. Detta är det enda sättet att få frukterna av denna tropiska frukt.
Och till sist, lite fakta om avokado
I avokadons hemland har den länge ansetts vara ett kraftfullt afrodisiakum.
I inkakulturen placerades därför avokado i gravar i tron att dessa frukter skulle ge kraft åt de döda i livet efter detta.
Aztekerna kallade denna frukt ahua catl (äggträd), och de ansåg också att trädet var ett afrodisiakum. Under periodenflickor med avokadoblommor fick inte komma ut ur hydorna.
De första conquistadorerna och erövrarna av Sydamerika uteslöt avokado från sin kost. De trodde att frukterna hade en stimulerande effekt, vilket kunde bryta mot militär disciplin.
Oavsett om det är sant eller inte, är denna frukt idag populär bland riktiga gourmeter och exotiska älskare.
