Sedan mänskligheten lärde sig om valnöten och dess egenskaper har det sagts och skrivits mycket om den. Med största sannolikhet kommer det inte heller att finnas något nytt i denna publikation. Informationen som presenteras i den här artikeln kan dock vara intressant, eftersom den kanske återspeglar den mest nödvändiga kunskapen om denna nötskörd.
Valnötsträd. Lite historia
Våra förfäder lärde sig om valnötters helande egenskaper. Inom den medicinska industrin används valnötter för att producera olika läkemedel. Och även för att skapa folkläkemedel som har epiteliserande, antiinflammatoriska, bakteriedödande, antisklerotiska, antihelmintiska, tonic, hemostatiska, fixerande, sammandragande, laxerande (rotbark), sårläkning och måttligt sockerreducerande egenskaper. Kanske har ingen annan växt sådana egenskaper.
Även prästerna i den antika världen, i synnerhet Babylon, visste om valnötsträdets helande egenskaper. Dess frukter har en gynnsam effekt på att öka intelligensen. Det är därför användningenvalnöt för enbart dödliga förbjöds. En vanlig människa ska så att säga inte veta mer än nödvändigt. Sedan dess har tiderna förändrats. Nu vet alla dess smak. Även de som såg valnötsträdet bara på bilden. Men om du tror att valnötens födelseplats är Grekland, så är detta ett misstag. Faktum är att han kom till oss från Mindre Asien. Och nu har den visat sig väl på våra breddgrader.
Vad du behöver veta om valnöten?
Alla vet att valnöten växer på ett träd och att den är väldigt användbar. Är det någon som vet om det är en bra stressavlastare? Enligt forskare hjälper de vars kost innehåller valnötter, eller rätter tillagade i deras olja, på grund av innehållet av en stor mängd fleromättade fetter, kroppen lättare att klara av nervchocker, hjälper till att slappna av musklerna, normalisera blodtrycket.
Valnötsträdet, nästan alla dess delar, är ett naturligt botemedel mot många sjukdomar. Använd unga kvistar och fruktsäck, löv och bark. Valnötsträdets löv är dock mest använda. Det är omöjligt att överskatta deras användbarhet i kosmetologi och dermatologiska produkter. Det är mest ändamålsenligt att skörda dem under juni, eftersom de innehåller 5 % mer C-vitamin och andra medicinska ämnen. Använd en ren trasa eller papper, lägg bladen i ett tunt lager i solen och torka snabbt. Efter torkning slängs brunt och svärtat. I augusti skördas fruktsäcken av omogna frukter. Valnötskärnor bör hållas skalade. Detta ärkommer att hålla dem fulla av värdefulla ämnen längre.
Valnötternas fördelar beskrevs av Hippokrates och Avicenna (Ibn Sina). Forntida medicin använde det för att behandla njursjukdomar, matsmältningsbesvär och mer. Det finns bevis för att även patienter med lungtuberkulos botades. Den österländska medicinen ansåg att valnötens egenskaper var fördelaktiga för att stärka hjärnan, hjärtat och levern.
Känner någon till valnötsträdets namn på grund av dess unika karaktär? Livets träd är vad våra förfäder kallade det. Och detta är fullt förtjänt, eftersom den mogna valnötsfrukten är mättad med en enorm mängd vitaminer. Det största komplexet med biologiskt aktiva ämnen och spårämnen.
En mogen valnötskärna kännetecknas av ett högt innehåll av spårämnen som kalcium, fosfor, natrium, magnesium, järn, jod, kalium. Samt tanniner, kinoner, steroider, alkaloider och coratriterpenoider. Vitaminer A, B, C, E, R.
Eftersom valnötskärnan är 60 % fett, varav de flesta är omättade, innehåller den praktiskt taget inget kolesterol.
Människroppen behöver sådana aktiva element som vitamin C, eteriska oljor, karoten, folsyra, aldehyd, alkaloid och andra användbara ingredienser.
Walnut Tree Leaves
Så, det finns mycket av allt detta i valnötsblad. En något större mängd av samma karoten, fiber, järn, kobolt, vitamin PP, B1, B3 har dockkart. Medan i skalet (precis det gröna skalet) ligger fördelen i det höga innehållet av tanniner, steroider, fenolkarboxylsyror.
Valnötskada
Valnötens fördelar är obestridliga. Du kan prata om dem i det oändliga. Fördelarna och skadorna med ett valnötsträd kan inte läggas i en rad. Det är, utan att överdriva, kungen av naturens gåvor. Men det finns också en negativ sida som inte kan ignoreras, eftersom skadan av en valnöt, även om den är betydligt sämre än dess fördelar, kan dock inte stå i proportion till deras fara.
Så, punkt för punkt:
1. Främjar viktökning.
Valnötter innehåller mycket kalorier. Ett uns valnötter ger 190 kalorier energi, 18 gram fett och 4 gram kolhydrater. På grund av det höga kaloriinnehållet rekommenderas det inte att äta för många av dem. Risken för viktökning i samband med dem utlöses när en person regelbundet äter för många nötter. Annars är produkten bra för viktminskning.
Enligt en studie av Sabat visade det sig att personer som åt cirka 35 gram valnötter om dagen under en period av ett år inte visade någon signifikant viktökning. Det betyder att du kan njuta av valnötter utan att behöva oroa dig för att gå upp i vikt ganska länge, så länge du äter dem med måtta. Men om en person är överviktig och det redan finns tillräckligt med kalorier i kosten, är det bättre att vara mer försiktig. Den höga mängden fett som finns i valnötter spelar ocksåbetydande roll i viktökning.
2. Kan orsaka allergiska reaktioner.
Medan valnötter har många hälso- och skönhetsfördelar kan överätande av dem orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor. Deras uttryck varierar från person till person. Vissa kan uppleva mindre allergiska reaktioner, medan andra kan uppleva allvarliga allergiska reaktioner.
På grund av detta bör risken med valnötter hållas till ett minimum och inte konsumeras för mycket. Och om du lider av några allergiska reaktioner är det bäst att sluta äta valnötter helt och hållet och rådfråga din läkare.
Några av de vanligaste symtomen på nötallergi är kliande tunga och mun, anafylaktisk chock, nässelfeber, svullnad i halsen, bronkial astma, etc.
3. Kan orsaka utslag och svullnad.
Att äta valnötter är bra för vår hud, de slätar ut rynkor och fina linjer, minskar risken för för tidigt åldrande och håller huden återfuktad.
Trots att det finns så många fördelar bör vackra kvinnor som kopplar sin kost till valnötter äta dem med måtta eftersom överkonsumtion kan orsaka svullnad och utslag över hela kroppen.
4. Kan orsaka diarré och dålig matsmältning.
Valnötter är en utmärkt källa till kostfiber, och närvaron av dessa fibrer gör valnötter mycket fördelaktiga för att upprätthålla hälsan i vårt matsmältningssystem. Och även personen känner lättnad frånförstoppning och andra matsmältningsproblem. Däremot kan kostfiber orsaka diarré och andra magproblem när de konsumeras i överskott. På grund av detta ökar risken förknippad med kostfiber. Därför är det bättre att inte äta för mycket nötter.
5. Kan orsaka illamående.
Valnötter är bra i den meningen att antikropparna som finns i allergener stimulerar vita blodkroppar och producerar histamin i vår kropp. Histamin är en organisk förening som fungerar som en del av immunsystemet, vidgar blodkärlen, reglerar tarmens fysiologiska funktioner och fungerar som en signalsubstans.
Men de är också dåliga på sitt sätt, eftersom histamin kan förvärra tillståndet och orsaka diarré och orsaka allergiska reaktioner som illamående, buksmärtor och diarré. Det är viktigt att notera att dessa biverkningar uppstår när vi äter för många valnötter. Därför är det säkert att äta valnötter i små mängder.
6. Inte säkert för gravida eller ammande kvinnor.
På grund av risken för allergiska reaktioner i samband med valnötter (på grund av närvaron av allergener) anses de inte vara säkra för gravida och ammande kvinnor och de bör hålla sig borta från valnötter under dessa perioder.
7. Kan orsaka läppcancer.
Antioxidanterna i valnötter gör dem mycket användbara för att minska risken för flera typer av cancer. Valnötter är också bra för vår hud och det är därför de används i många skönhetsprodukter. dockatt applicera valnötter på huden på en regelbunden basis kan orsaka läppcancer. Detta är en sällsynt biverkning av dessa frukter efter långtidsförvaring.
8. Inte lämplig för astmapatienter.
På grund av den höga risken för allergiska reaktioner i samband med nötter anses de inte vara säkra för personer med astma eftersom de kan utlösa attacker. Astma är en mycket vanlig och allvarlig luftvägssjukdom. Det påverkar miljontals människor runt om i världen.
Astma kan inte botas utan kan bara hanteras med korrekt diagnos, övervakning, förebyggande och behandling. Av denna anledning bör astmatiker hålla sig borta från att äta valnötter.
9. Kan orsaka svullnad av svalg och tunga.
Ibland kan allergiska reaktioner vara mycket allvarliga och de kan leda till svullnad av struphuvudet, tungan, tonsillerna och till och med lungorna. Detta tillstånd kan förvärras och göra andningen mycket svår, vilket kräver ordentlig läkarvård vid rätt tidpunkt. Det bästa sättet att undvika ett sådant scenario är att spela säkert och inte äta valnötter om människokroppen är känslig för dem.
10. Valnötsblad kan orsaka akne och finnar.
För vissa människor är valnötter en välsignelse, för andra är de som en förbannelse. Detta är en välsignelse för dem som inte har allergier och som kan njuta av alla fördelar med frukterna, använda deras egenskaper för att uppnå hälsa och skönhet. Men de som är allergiska mot valnötter bordehåll dig borta från deras konsumtion.
Inte bara nötter, utan även valnötsblad kan orsaka allergiska reaktioner. Topisk applicering av valnötter lämnar märken på huden och kan leda till akne, eksem, sår och andra hudinfektioner. Och av denna anledning är det bättre att göra ett litet lapptest i förväg.
Formation av hassel och plantering av plantor
Hur odlar man ett valnötsträd? Detta kommer att diskuteras nedan.
När man börjar plantera ett hasselträd bör minst tre sorters valnötsträd planteras. Detta är nödvändigt för att uppnå maximal pollinering mellan sorter, där den pollinerade sorten bör vara upp till 5,0 % och den pollinerade 90 %. Samtidigt skiljer sig alla sorter i fruktegenskaper.
När du väljer plantor och deras sorter måste du tänka på hur prisvärda de är att köpa. Faktum är att varje planta kan ympas i olika länder och anpassas till ett visst klimat. Oftast ympas plantor för vår klimatzon av Ukraina, Moldavien, Frankrike, Ungern och Ryssland. Valnötsträd som är helt resistenta mot frost och torka finns dock i princip inte. Anledningen till detta är den månghundraåriga karaktären av deras tillväxt. Det är mest tillrådligt att köpa de sorter av plantor som är uppfödda för klimatet på platsen där de planteras, det vill säga ta hänsyn till klimatfaktorerna i området.
För att undvika obehagliga konsekvenser i tillväxt och fruktsättning måste du se till kvaliteten på de köpta plantorna. Sådan bekräftelse, som regel, är närvaron av ett sortcertifikat ochlicenser att sälja dem. Annars kommer du med största sannolikhet att få plantor av dålig kvalitet och troligen inte ympade.
Förberedelser före landning
För att valnötsplantager ska ge en bra skörd i framtiden är det nödvändigt, som nämnts ovan, att endast använda ympade zonerade plantor. Lutningen på det förberedda området bör inte vara mer än 12 grader. Innan plantering plöjning börjar bör jorden gödslas med mineraler och organiskt material. Efter det, höj planteringen med en PPU-plog 50 gånger 60 centimeter (inte mindre). Plogen ska vara med skummare och ha drag med harvar och ringrulle. Det är tillrådligt att använda traktorn T-130 för detta, eftersom en traktor med hjul inte kommer att kunna utföra så djupplöjning.
För att jorden ska bli mättad med kväve bör planteringen förberedas 3-4 månader innan plantorna planteras. Nedbrytningen av platsen bör göras efter utjämning av jorden och odling. Odlingen ska ske med harvar och rullning. Tråd är speciellt förberedd, på vilken märken sätts för avstånd mellan rader och träd i rad.
Landing
Innan du börjar plantera plantor bör deras rötter blötas ordentligt. Många valnötsträd har bara en huvudrot - nästan som en gigantisk men mager morot. Den bör lämnas oskadd, även om dess längd gör att plantan inte kan grävas in helt. Växter måste grävas in på samma djup som de växte i plantskolan. Den nakna roten kommer att vara märkbart annorlunda i färg från stjälken på plantan. Trampa jorden ordentligt i rötterna. Och oavsett hurkonstigt, lägg till en spade lera. När planthålet är 3/4 fullt, tillsätt två hinkar med vatten. Den sista hinken ska spädas ut med organisk gödning och tillåtas blöta. Om du planterar på hösten, gödsla på våren för bästa resultat. Fyll hålet färdigt.
Det bästa sättet att lyckas är att planera innan du planterar. Låt oss diskutera plats: vet du var du vill plantera nya valnötsträd? Undvik många framtida problem genom att överväga alla aspekter av landningsplatsen. Till exempel är korspollinering med en annan sort av samma trädtyp nyckeln till framgång i många valnötsträd. I de flesta fall är dess frånvaro orsaken till att valnötsträd vissnar eller utvecklas dåligt. Vissa valnötsträd är självpollinerande men ger större avkastning när de pollineras av en annan sort.
framgångsrikt vald webbplats
Som en allmän regel bör valnötsträd odlas på ett soligt läge med välmättad, bördig jord. Träd behöver sex till åtta timmars solljus för att undvika dåliga skördar och sjukdomar. Bra dränering är viktigt för att hålla dina träd glada. Om den mark som väljs för plantering har en hög lerh alt, använd (så långt som möjligt) kokosfiberkaka för plantering eller tillsätt en tredjedel av torven i jorden vid planteringstillfället. Egenskaperna hos en sådan komposition kommer att förbättra jordens kvalitet och stärka rotsystemet.
Träets kraftfulla utveckling, som nämnts ovan, ger bra belysningoch ett stort område för mat. Med andra ord, överensstämmelse med korrekt planteringsmönster (antal plantor per hektar). Sorter med en apikal typ av frukt bör planteras enligt mönstret 10 x 10. Och de med sidotyp - enligt principen om 8 x 6 meter.
Korrekt efterlevnad av landningssystemet
Det beror direkt på hur mycket valnötsträdet ger nästa skörd. Att plantera hassel som en framtida trädgård utförs med hjälp av en grop, en hålgrävare eller manuellt, beroende på det tilldelade området. Varje brunn ska vara 1,0 x 1,0 x 0,5 och förberedd en eller två månader i förväg. Redan vid tidpunkten för plantering av plantor bör alla hål berikas med en reserv av näringsämnen genom att fylla med gödningsmedel. Om tydligt sjuka eller skadade rötter är synliga, bör de skäras med beskärare. Därefter måste rotsystemet doppas i en lerhumuslösning så att jorden fäster bättre.
Höstplantering
Så du har bestämt dig för att plantera en valnöt. Odling och skötsel under olika tider på året bedrivs på olika sätt. Under höstplantering är det också nödvändigt att bilda en kulle vid basen av plantor från marken, och sedan från sågspån, för att förhindra skador på rötterna av låga temperaturer. Samtidigt utförs beskärning till kronan först på våren nästa år.
För att trädet ska rota sig bra på den nya jorden bör tre vattningar göras under sommarperioden. Häll 25 liter vatten under varje träd och stäng sedan hålen för att behålla fukten.
Skördavkastning per mogen träd
Jag undrar hur många valnötter från ett träd du kan samla? Den här frågan oroar alla nybörjare trädgårdsmästare.
Om du svarar på frågan om framtida skördar kan vi med tillförsikt säga att varje träd i en frisk valnötsträdgård ger en indikator på 30 till 50 kilogram per träd.
Med andra ord, avkastningen per valnötsträd blir 1-2 påsar. Ganska många.
Hämta valnötterna från trädet, helst innan den första snön faller. Insamlingen utförs när de är helt mogna, under perioden oktober till november. Den yttre delen av muttern (soft shell) får inte fastna på muttern.
Hur ett valnötsträd ser ut utan några defekter kan ses på bilden ovan i den här artikeln.
