Bredbladig starr endast vid första anblick verkar okunniga människor en ointressant och värdelös växt. Någon i vardagen kallar det ett vass, någon – ett vass. Båda har fel. Trots att bredbladig starr ligger i anslutning till båda växterna i träsket är de inte släktingar. Denna familj är separat. Den tillhör endast ett släkte, i vilket endast tjugo arter har utvecklats, och bredbladig starr är den vanligaste i den.
På vilken flod som helst, längs stranden av en sjö eller på ett vått vattenträsk, bildar den täta snår med starka elastiska löv, mycket böjliga när de är böjda och sträcker sig upp till tre meter i längd. Varken ett skyfall eller en storm kommer någonsin att böja eller sätta honom på vattnet. Endast starrn, som blivit gammal och delvis torkat, lägger sig på vattnet. Fotot som bifogas den här artikeln demonstrerar perfekt dess utseende. Kom ihåg det för att inte förväxlas med andra mycket liknande växter.
Rhizome cattail - kraftfull, men öm i kanterna, täckt med fjäll. Deras tjocklek ligger i den mänskliga handen. Den klamrar sig fast vid marken i vattnet, så dra plantanväldigt hårt. Roten har lika mycket stärkelse som en potatis. Detta används av djur och många människor. Till exempel, människor som bor i Kaukasus bakar den perfekt och får en maträtt som smakar bönor. Theophrastus skrev om dess näringsegenskaper i antiken. Endast oerfarna moderna stadsbor bör inte smickra sig över detta. Stjärtsliknande bredbladiga växter växer på vattnet, vars rhizomer kan vara giftiga. Bara om du är säker på att det är växten framför dig, använd den till mat. Alla älskar dess blomställningar. Dessa är cylindrar av mörkbrun färg, cirka trettio centimeter långa.
Cattail är en gammal och värdefull växt för hushållsbehov. Fram till nu finns det hus täckta med det i ukrainska byar. Taket under den är varma, vattentäta och har stått i hundra och femtio år. Och paleontologer hittar spår av den i de djupaste geologiska skikten som tillhör mycket gamla
historiska epoker. Många generationer människor vävde mattor och husgeråd av dess löv, fick fibrer från vilka de producerade grovt tyg, andra klassens papper. I tidiga tider gick herdar och vandrare omkring i vattentäta regnrockar gjorda av starr. Bönder fyllda kuddar med ludd som erhållits från blomställningar. Och de mest fashionabla filthattarna erhålls endast på grund av att detta underbara grönsaksfluff blandas med ull.
Marine flytvästar sys på basen. Den har en sådan anmärkningsvärd flytkraft att det bara krävs 1 kg för att hålla människokroppen flytande.220 g fluff från cattailblomställningar. När det gäller produktionen av bomullsull fanns det inget bättre material under de tidiga epoker. Rent fysiskt är det ett mjukt, absorberande, sterilt material som länge har använts av militärläkare.
Stjärten är mycket värdefull bland vinmakare. De tätar kar och fat med ett löv. Vinrankor binds med rep från det, varför de kallar det tunngräs. Och vilka rep förr i tiden tvinnades av den!
