Kaffemuseum i St. Petersburg på Robespierre-vallen

2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 13:01

Historien om drycken som fångade hela världen är mycket intressant och till och med kriminell - dess plantor togs i hemlighet från land till land, från kontinent till kontinent. Så den fördes till Brasilien, som är den obestridda ledaren inom produktion och export av denna produkt i världen, först 1737, medan den har varit känd sedan 1300-talet, då den växte vilt i Etiopien.

Museets naturliga utseende

Som ni vet kom kaffe till Ryssland av Peter I, och den stora kejsarinnan Katarina II var hans passionerade beundrare och började dagen med en kopp av denna drink i sängen. De senaste decennierna har blivit åren av triumftåget av mystiska korn genom världens länder. Med en sådan historia är det nödvändigt och naturligt att ha ett eget Kaffemuseum, gärna i varje land. Under tiden finns välkända museer, som för det mesta började öppna först på 2000-talet, i Wien, Hamburg, London, St. Petersburg. Den äldsta, och naturligtvis den mest intressanta, finns i Santos, hamnstadenBrasilien.

Traditionell enhet

Nästan alltid Kaffemuseet kombineras med ett kafé och en butik. För det är bättre att försöka komma ihåg den charmiga smaken av en eller annan sort för alltid än att höra tio gånger om nyanserna i deras skillnad. Denna kombination är också bra eftersom försäljningen utförs av specialister, och inte bara säljare. Det har skrivits mycket om favoritdrycken för de allra flesta av planetens invånare. Kaffemuseet är dock bra eftersom det är ett visuellt hjälpmedel. När allt kommer omkring har inte alla fans av denna dryck råd med en kopp kaffe av den första kategorin (mild) varje morgon, som inkluderar de bästa varianterna av Arabica. Odlade i höghöjdsplantager på en höjd av 1000-1500 meter över havet, noggrant bearbetade och nått absolut mognad, de har ett speciellt namn på internationella marknader - "soft coffee grown in high- altitude plantages" eller "difficult coffee".

Bättre att komma och prova

Olika artiklar om denna unika produkt är skrivna i stort antal och är allmänt tillgängliga. Men möjligheten att lukta, se storleken på kornen, deras färg kommer endast att tillhandahållas av Kaffemuseet. Staden vid Neva kan skryta med sådana. Även om det inhemska kaffemuseet anses vara ungt, eftersom det öppnades först 2008. Det är allmänt känt i Ryssland och är en av de mest favoritplatserna för invånarna i den norra huvudstaden. Jag skulle vilja notera att liknande anläggningar öppnade i Wien och Hamburg 2003. Det är intemycket tidigare än vårt inhemska kaffemuseum i St. Petersburg, som alltid är fullt av besökare. Och detta trots det faktum att det beskrivna objektet ligger långt från centrum av skärningspunkten för turistflöden, och det är svårt att nå det med tunnelbana - den närmaste stationen ligger 15 minuters promenad. Ja, och utåt ser museet diskret ut, men ganska trevligt.

Informativt som alla museer

Naturligtvis är avståndet från tunnelbanan inget hinder för människor som målmedvetet går till Kaffemuseet. Robespierre vallen, 14 - adressen till kaffekomplexet. Den har flera salar - utställning, demonstration och provning, kaffeterrass, som ligger på andra våningen. Museets yttre utformning är den mest diskreta, men många känner till den. Inträde till kaffemuseet, som inkluderar en kopp läcker espresso, kostar 250 rubel. Det finns prover från hela världen. Denna drink är omgiven av legender, intressanta fakta, saftiga detaljer. Som om ett djur som heter luwak (eller palmmård), som äter spannmål. En av de dyraste sorterna - Kopi Luwak (kostnad 300 $ per kilogram) - erhålls genom att bearbeta spillningen från denna mård med en speciell teknik.

Allt om kaffe och provsmakning

För att lära dig drinkens alla hemligheter måste du besöka Kaffemuseet. 14 Robespierre Embankment är adressen till denna institution, som ligger i den gamla centrala delen av staden, där det för övrigt finns många minihotell. En mysig terrass-fika har också fördelen att den öppnar därifrånfantastisk utsikt över Neva och vallen. Komplexet, som inkluderar ett kafé, en butik och kaffemuseet i St. Petersburg, är känt för sina mästerklasser, där du mot en avgift (600 rubel per person) kan delta i processen att förbereda vissa typer kaffeelixir hemma. Denna anläggning är också anmärkningsvärd eftersom här kan du köpa kaffe av alla slag - från den mest demokratiska, men garanterade kvaliteten, som kostar 180 rubel per 100 gram, till sådana sorter, vars pris når 4 500 rubel för samma 100 gram. Du kan lära dig mycket intressanta saker genom att besöka kaffemuseet. St. Petersburg, som alltid har utmärkt sig genom närvaron av originalmuseer, gjorde inte heller den här gången invånarna och gästerna i den norra huvudstaden besvikna.

Ett underbart museum med en legendarisk produkt

Alla finsmakare känner inte till detaljerna om vem som var först med att tillsätta socker, mjölk eller citron till en bitter dryck och varför detta gjordes. Vem och var uppfann det första filtret. Mycket är känt om Voltaire och hans originalitet, om inte excentricitet, men de 50 kopparna han dricker om dagen är imponerande. Men Beethoven dagligen räknade personligen 60 korn för teblad. "Bra människor och kaffe" är ett mycket intressant ämne.

I sitt långa liv var kaffedrycken också ett universalmedel mot skörbjugg och gikt, och denna produkt nådde sin höjdpunkt som medicin i England på 1500-talet. Alla detaljer om denna berömda dryck kan hittas genom att besöka kaffemuseet i St. Petersburg, under rundturen, som avslutas vid kaféet på terrassen. ArrangörerMuseet lyckades på fotografier visa hela spannmålsvägen från plantagen till disken under olika tidsperioder, med hänsyn till olika länders särdrag. Till minne av att du besökt detta underbara landmärke i St. Petersburg kan du köpa en palmmårdsfigur.