Sumacs exotiska skönhet. kryddträd

2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 13:04

Många erfarna trädgårdsmästare vill prova något ovanligt, experimentera med sin bakgård, olika exotiska växter är idealiska för detta ändamål, som sticker ut från andra träd och buskar med sin originalitet och ovanliga utseende. Det är därför du så ofta i trädgårdarna kan se en utländsk nyfikenhet, som folk gärna väljer, med kunskap om sumakens yttre egenskaper. Trädet växer under olika klimatförhållanden, så det är omöjligt att exakt bestämma sitt hemland. I naturen finns cirka 150 växtarter. De närmaste släktingarna är pistage- och mangoträd.

Sumac kallas också för vinägerträdet, anledningen ligger i den ovanliga smaken av dess blad. I många länder används växten som krydda. Tillagningen av såser och dressingar sker inte utan hjälp av sumak. Trädet producerar utmärkta frukter som används i det centralasiatiska köket. Det finns många recept för marinering, salladsdressingar, krydda tillsätts ofta till spannmål, ersätter vinäger och citron med det. Sumac jämförs också med torkat granatäpple, men till skillnad från det senare har det ingen uttalad beska och är mycket syrligare.

På gynnsam jord kan trädet bli upp till 10 m högt. Efter utseendeden liknar en palm med flera stammar, och horisontella skott med fjädrande sammansatta blad ser ut som rådjurshorn. Sumakblad kännetecknas av magnifik lättnad, sammetslen och mörkgrön färg på sommaren. Trädet förlorar inte sin skönhet och dekorativa effekt på hösten, det skimrar med scharlakansröda, lila och orangea nyanser och lockar uppmärksamhet till sig själv. På vintern är växten dekorerad med klarröda klasar av bär.

Att ha tillräckligt med utrymme i trädgården är mycket viktigt för sumak. Trädet sprider en enorm mängd tillväxt på kort tid, vilket är ett betydande problem för trädgårdsmästare, eftersom det är mycket svårt att hantera detta. Växtens dioeciousness bör beaktas och planteras bredvid manlig och kvinnlig sumak. Frukt visas bara på den andra. Våra trädgårdsmästare köper oftast vinägerträdet, men det finns andra utbredda sorter. Vissa av dem används som kryddor, men det finns också mycket farliga arter som avger giftiga ämnen som orsakar brännskador vid kontakt.

På den nordamerikanska kontinenten växer sumak på steniga torra jordar. Trädet, vars foto vann många trädgårdsmästares hjärtan, älskar varma, soliga och vindskyddade områden. Växten är inte nyckfull och frostbeständig, vid låga temperaturer kan skotten frysa något, men under den varma perioden återhämtar de sig tillräckligt snabbt. För vintern skadar det inte att täcka rotsystemet med torv, torra löv, det rekommenderas att sätta torra grenar som skulle fånga snö.

Sumakh är inte krävande för jorden. Ättikträd tål torka bra, men tål inte vattenförsämring, så det behöver bra dränering. Växten bildar aktivt ett skott som har förmågan att sprida sig över långa avstånd, så trädgårdsmästare förklarar ofta krig mot den, men de vågar inte bli av med själva sumaken, eftersom det finns lite att jämföra med dess skönhet.