Det är omöjligt att beskriva denna skönhet… Har du någonsin vandrat genom ett lila, lila eller rosa fält? Vi pratar om ljung. Vilken doft denna fantastiska buske av odödlighet avger! Ljungfält i Skottland drömmer om att se varje turist. De överraskar med sin askes och blygsamhet, ljusstyrka och djup av nyanser. Skottarnas nationella bild är den lila hedmarken, som löses upp i fältens smaragdgröna. Nåväl, låt oss försöka beskriva ljungfälten mer i detalj. Bilderna i artikeln visar dig all sin skönhet.
Fantastisk växt - ljung
Tre fjärdedelar av världens lila buskar finns i Skottland. De gamla invånarna i detta land trodde att Gud själv bestämde sig för att plantera en honungsväxt på sluttningarna av kullarna, där kalla vindar går. Heather belönades med graciösa blommor med en charmig doft.
Heather kallas en fantastisk vintergrönbuske. Den har smala tetraedriska blad, fina små blommor som liknar miniatyrklockor. Om du tittar noga på en separat gren, är själen överväldigad av beundran. Bladen och blommorna är mycket små, men det finns ett stort antal av dem, så de liknar rosa moln på ängarna. Foton av ljungfält bevisar att när du väl kommer dit, kastar du dig in i atmosfären av honungsarom och oroligt surrande av bin. Jag skulle vilja minnas orden från Robert Stevensons ballad om en fantastisk växt:
Heather drink
Glömt för länge sedan.
Och han var sötare än honung, Berusare än vin.
Den kokades i kittel
Och dricka med hela familjen
Baby-Meads
I grottorna under jorden.
Ljung är en blommande växt, men när den blommar ser den ut som någon sorts barrträd. Korta och små löv liknar nålar av cypress, enbär, gran. För vintern fäller inte växten sina löv-nålar. De kan förbli på buskarna i flera år, förbli gröna på vintern. Ibland är lila kvistar-blomställningar redan synliga under snön. När allt kommer omkring varar blomningen av ljungfält mer än två månader. Torkade blommor tenderar inte att ändra färg.
Vacker ljunglegend
Det finns en gammal skotsk legend. En gång i tiden reste Gud ointagliga stenar, oändliga ödemarker och kullar i detta land. Herren ville fortfarande väldigt gärna bosätta ekar, rosor och kaprifol i Skottland. Men dessa växter ville inte bo här. Landet verkade för hårt för dessa kräsna kulturer.
Då vände Gud sig till en ödmjuk underdimensionerad buske - ljung. Som belöning gav han växten styrkan av ek, doften av kaprifol, ömheten och sötman av en ros. För skottarna har busken blivit en slags talisman. Invånarna i det norra landet är säkra på att ljungfälten kommer att blomma så länge Skottland finns.
Heathfields i England
Skottland är en autonom region i Storbritannien, det vill säga England. I den norra delen av denna region finns en nationalpark - Yorkshire hedar. Skönheten i landskapet i detta område är helt enkelt fascinerande. Många konstnärer har inspirerats av de lokala branta bergen och sjöarna som breder ut sig i dalarna.
I augusti är Wales, Yorkshire-parkerna, Brighton, vid foten av Skottlands sjöar täckta med en lila-rosa färg. Det är här som Englands största sjö, Windermere, ligger. En lila-violett "matta" sträcker sig runt den, som verkar målad på långt håll. I de hedar där det växer ljung finns det väldigt få andra representanter för floran. Han älskar lös, sur jord blandad med vit sand. Denna jord är låg i kalium, kväve och fosfor.
Hur används ljung i Skottland?
Ytterligare tusen år sedan använde de gamla keltiska stammarna denna växt. Hustak täcktes med torra stjälkar, alla typer av husgeråd vävdes av dem, läder och tyger färgades gult. Och för lokala får är detta den enda maten. Idag har vi lärt oss hur man gör fodermjöl av ljunghalm, som överträffar alla andra i sina användbara egenskaper.
BVäxten har stor magisk kraft. På hednisk tid drevs de bort från de onda andarnas boningar. Många nationella skotska helgdagar är inte kompletta utan att dekorera hus med ljunggrenar. Växten tjänar också till att skapa olika aromatiska drycker.
Using sweet nectar
Från juli till sen höst kan du se den generösa och rikliga blomningen av rosa-lila ljungfält, berusande av honungsarom. Ett stort antal bin flockas till de vidsträckta fälten av denna vackra honungsväxt. I augusti placerar många biodlare hundratals av sina bikupor nära hedarna. Ljung är den huvudsakliga honungsväxten i Skottland. Utsöndringen av söt nektar hindras inte av varken torrt eller regnigt väder.
Ljunghonung är rik på mineraler och proteiner. Söt honungsnektar har en syrlig smak och fantastisk arom. Smaken av honung blir ännu mer uttrycksfull och unik efter flera års lagring. Ljungnektar läggs till den berömda skotska likören Drambuie. Drycken har en mycket komplex sammansättning: lagrad whisky, bergsörter, ljunghonung. Heather används också för att göra en traditionell skotsk starköl - ale.
Tillverka smycken av växtstammar
Heather innehåller mycket organiska syror, komplexa fenolföreningar, alkaloider, mineraler. Detta gör att växten kan användas i stor utsträckning inom medicin. Den har en svedande, desinficerande, lugnande, hypnotisk, sårläkande effekt. FrånLjunggrenar gör väldoftande och hälsosamt te.
Träet i busken kan också fungera som material för tillverkning av smycken. Från ljungens vedartade stjälkar i den skotska staden Pitlochry gör de vackra souvenirer.
Ett litet skotskt företag har lyckats ta patent på en teknisk process för bearbetning av växtved. Detta gjorde det möjligt att tillverka smycken med den vackraste designen. Skottarna kallar dem ljungar. Specialbearbetning av ljung gör att du kan skapa de mest fantasifulla mönstren. Först pressas naturmaterial till block, och sedan skärs snygga figurer ut ur dem, polerade, lackade, inramade i silver. Varje sådan bit återspeglar den utsökta paletten av färger i Skottlands natur.
Värmarefält i Ryssland
I Europas mellersta zon finns det inga sådana vidder där hedar kan finnas. I Ryssland finns små snår av växter i den europeiska delen, östra och västra Sibirien. Det är där den finns i utkanterna av tallskogar, på steniga sluttningar, torvmossar.
Moderne uppfödare har utvecklat sorter av ljung. I Moskva-regionen, såväl som andra regioner i landet, är stenträdgårdar dekorerade med dem. Buskar med olika färger på blomställningar har fötts upp av specialister. Vit ljung är förknippat med skydd, uppfyllande av önskningar. Växtens lavendelfärg är förknippad med beundran och ensamhet. Lila ljung symboliserar skönhet. Du kan önska lycka till med en bukett rosa blommor.
