Södra delen av den europeiska delen av Ryssland, nämligen Yaroslavl-regionen, är mycket rik på de olika svampar som växer här. Många av deras arter är listade i Röda boken (steppemorell, flugsvampschampinjon, brunrött paraply). Naturligtvis är lokalbefolkningen intresserad av huvudfrågan - var och hur man hittar svampplatser i Yaroslavl-regionen.
Tyst jakt
"Tyst jakt" är en samling av vilda svampar, vilket gör den här typen av aktiv och hälsosam rekreation otroligt populär bland lokalbefolkningen, men besökande gäster gillar också att gå med i denna fritid.
Finns det svamp i Yaroslavl-regionen? Invånare i städer och omgivande byar svarar att de har, och det i stora mängder. De spenderar mycket av sin tid på "tyst jakt", vilket gör att de kan skörda från 10 till 30 kg per år och person. Att plocka bär är inte mindre populärt, men kvantitativt är det mycket sämre än svamp.
Svampplatser i Yaroslavl-regionen lockar människor i alla åldrar och generationer. I detta område finns det helt enkelt ett överflöd av alla deras ätbara typer: kantareller, vita, svampar,boletus, mjölksvamp, champinjoner och andra. Oftast samlar invånarna i Yaroslavl in dem för egen konsumtion, men det finns fall då insamlingen också är för industriella ändamål, det vill säga för inköpsbaser och grossistdistributörer.
I Yaroslavl-regionen finns ett stort antal vilda svampar, eftersom skogarna här upptar större delen av området. Svampar i skogen som växer i detta område är mycket miljövänliga, vilket är viktigt för konsumenten.
Skördesäsong i Yaroslavl-regionen
Svampar i Yaroslavl-regionen växer mycket snabbt och i stora mängder, så deras säsong varar från sommar till sen höst. Ryzhik börjar sin aktiva tillväxt i juli och fortsätter säsongen av porcini-svampar. I mitten av juli dyker russula upp - ett av de vanligaste fallen av massinsamling och konsumtion. Mjölksvampar dyker upp i barr- och blandskogar under andra hälften av juli, liksom kantareller och grisar, och föredrar att växa i skogsbryn och gläntor.
Matsvampar i Yaroslavl-regionen bör sökas i skogen i augusti. Vid denna tidpunkt är det en topp i avkastningen för nästan alla deras arter.
Populära samlingsplatser
Det är ingen hemlighet för alla som gillar "tyst jakt" där svampar växer mest, men för nybörjare måste du veta hur och var det är bättre att samla dem.
43 kilometer
Finns det svampar i västra delen av Yaroslavl-regionen? Svaret från lokalbefolkningen är jakande. Den vanligaste och mest produktiva vägen anses vara från plattform "43kilometer "väster om byn Mitropolie. Om du följer i den här riktningen kan du hitta lövskogar rika på olika svampar. Rutten är lång, så du måste röra dig längs motorvägen eller skogsstigarna till själva byn, då du måste gå från den längs stranden av floden Vyaz som leder till härifrån kommer skogsvägen att ta dig sydost till byn Darino. Sedan kommer rutten att leda efter cirka 3 kilometer till Zelenogradskaya-plattformen. Längden på denna väg är cirka 16 kilometer.
Sharapovo village
Lokalbefolkningen kallar dessa svampplatser i Yaroslavl-regionen för "rader". Vita svampar på de platserna gömmer sig i träsket under mossan. Dessa marker är också rika på vilda hallongrödor i augusti månad. Rutten är som följer: från Yaroslavsky järnvägsstation måste du ta dig till Sergiev Posad, sedan med buss till Sharapovo, du bör gå av vid hållplatsen "Cemetery". Gå sedan ner till sjön och gå runt den till vänster och fortsätt vägen till skogen.
76 kilometer
Den längsta resan för svamp i Yaroslavl-regionen är vägen från stationen "76 kilometer". Det är nödvändigt att följa rutten på 5 kilometer till Yaroslavl-motorvägen. Det är bäst att ta sig dit till fots, beundra den lokala skönheten i naturen, andas in frisk luft, men glöm inte att titta under granen. Här växer mycket boletus. Därefter bör du gå till stranden av sjön Torbeevskoe. En trevlig överraskning väntar här, i dammen kan du simma, åka katamaran eller vattenskoter, äta lunch. Grillhus, kaféer och restauranger ligger vid kusten. På natten kan du bekvämt bo på hotellkomplexet. Därefter måste du flytta norrut parallellt med Yaroslavl-motorvägen. Efter 5 kilometer kommer det högsta och mest pittoreska vattenfallet i Moskva-regionen - Gremyachy - att dyka upp. Det finns många svampar på denna jord.
Semhoz Station
"Tyst jakt" kan startas direkt, här finns mycket svamp, de ligger på båda sidor om järnvägen. Följ rutten i riktning mot byarna Morozovo, Vysokovo, i väster - längs skogsstigarna till byn Shapilovo.
Abramtsevo Station
Många svampplatser finns nära byarna Akhtyrka och Zhuchki, 4-5 kilometer väster om plattformen.
Kalistovo Station
Svampplatser i Yaroslavl-regionen ligger i skogarna nära byn Artyomovo, 3-4 kilometer väster om plattformen. Rutten österut kommer också att leda till svampgläntor - i riktning mot byn Golygino, samt längs Voriflodens strand.
Ashukinskaya Station
Du bör korsa rälsen och gå in i skogen. Enligt lokalbefolkningen finns det en mängd olika aspsvampar. Med tomma korgar kommer säkert ingen av dessa platser tillbaka. Ett stopp kan göras på stranden av floden Vyazi. Vattnet i den är kristallklart, så du kan simma. Sedan måste du följa rutten till byarna Martyankovo, Novovoronino.
Sofrino Station
Du bör röra dig i riktning 3-4 kilometer västerut i riktning mot byn Mitropolie.
Zelenogradskaya Station
Ruttdu bör välja i riktning mot byn Darino väster om plattformen 2 kilometer bort.
Sokoloskaya Station
Du kan ta dig från tunnelbanestationen "Shchelkovskaya" med buss nummer 349 till ändhållplatsen "Shchelkovo-7". Då kan du ta en förbipasserande bil och åka i sydvästlig riktning. Efter att ha kört lite måste du ta dig ut och röra dig i samma riktning längs skogen. Denna rutt kan också göras från Yaroslavsky järnvägsstation. Ta tåget till byn Monino eller Fryazevo till Sokolskaya. Resan kommer att ta 40 minuter. Sedan med minibuss eller buss till byn Krasnoznamensky, gå sedan 2 kilometer norrut till floden Klyazma.
Pushkino Station
Detta område är erkänt som det mest miljövänliga området i Moskva-regionen. Det finns många skogsområden på dessa marker. Lokalbefolkningen hävdar att det finns ett stort antal svampar, särskilt russula och kantareller. Allt beror på uthållighet och lust.
Pravda Station
Du kan plocka svamp på båda sidor om järnvägen i 1-2 kilometer. I väster - mot byn Stepankovo, i öster - till byn Nazarovo.
Med tanke på regionens territoriella läge är det nödvändigt att vara mycket försiktig, eftersom falska, giftiga svampar växer i söder i större antal än i den norra delen av landet. Att samla skogsdelikatesser är en mycket spännande aktivitet, men det är bättre om en erfaren person i denna fråga hjälper dig att ta de första stegen i den "tysta jakten".
Farliga instanser
Mycket vanligt vid skörd i denna regiondet finns giftiga, hur skiljer de sig från ätbara?
De farligaste svamparna i Yaroslavl-regionen är bleka doppingar. Deras särdrag är ringen under hatten och den tjockare basen på benet. Vilken del av den bleka doppingen innehåller gifter. De farligaste är amanitin, falloin, falloidin, dessa ämnen påverkas inte av värmebehandling och bevaras väl när de torkas.
Memo för älskare av "tyst jakt"
Hur ofta betalar oerfarna människor, som försummar de enklaste reglerna för att samla in och bearbeta svamp, ett högt pris för det, ibland med sina liv.
När du letar efter svamp i skogen måste du strikt följa försiktighetsåtgärderna när du plockar dem. Det har noterats att erfarna samlare närmar sig denna fråga mycket mer ansvarsfullt och beter sig mer försiktigt än nybörjare.
Grundläggande insamlingsregler
Huvudreglerna för "tyst jakt" är iakttagandet av de tre huvudsakliga "aldrig":
- Plocka aldrig falska svampar som du inte känner till eller tvivlar på.
- Samla aldrig gamla, övermogna exemplar, de samlar på sig miljögifter.
- Plocka aldrig svamp nära motorvägar, järnvägar, i närheten av förorenande fabriker.
Det är utan tvekan ett nöje för lokalbefolkningen att plocka svamp i Yaroslavl-regionen. 2014 nöjd med en utmärkt skörd av svamp. Invånarna i regionen bör nu tänka på deras bevarande.
Gribnikov oftajämfört med sappers som inte kan ha fel. Men de har ett ännu större ansvar – de riskerar inte bara sin egen utan även sina nära och käras hälsa och liv.
