Vanlig över nästan hela vårt lands territorium och orsakar så ofta irritation för trädgårdsmästare, maskrosen är en karakteristisk representant för den inhemska floran.
Den här artikeln kommer att berätta om denna växt, dess livsmiljö, egenskaper och användning.
Fältmaskros: beskrivning
Vem känner inte till en örtartad perenn som blommar skogsgläntor, vägkanter och till och med trädgårdsmästares favoritbäddar från tidig vår till slutet av sommarsäsongen med livsbejakande gyllene blomstjärnor? Växtens avundsvärda vitalitet gör att den kan gro på vilken jord som helst, inklusive steniga jordar och vid foten, i skogs- och stäppzoner. Åkermaskrosen anpassar sig lätt till alla miljöförhållanden och överlever framgångsrikt även på betesmarker och uthärdar tramp. Den kan inte drunkna i eller förskjuta andra växter.
Och maskrosen har många namn, den har belönats med olika epitet - medicinsk, farmaceutisk, vanlig, fält. Populära namn för dettaörtartad modig man och ännu mer - tom, puderblomma, mjölkman, kala fläckar, mjölkare, skalbagge, euphorbia, koblomma, mjölkaktig färg, etc. Alla dessa förmedlar otroligt noggrant växtens egenskaper och egenskaper.
Åkermaskros (asterfamiljen) är utrustad med en stor rot, pålrot och grenad, som går djupt ner i marken ibland upp till 0,3-0,5 m. På torra jordar och i solen är de inte längre än 15-20 cm, och i våta diken, längs flodstranden, i skuggan och under buskar växer löv upp till 40-60 cm. Naturen är klok, hon tänkte ut en fantastisk anordning, verkar det som, ett enkelt löv: ett längsgående spår läggs i mitten, samlar upp fukt från dagg och regn och förser sedan med den till roten.
Fältmaskros egenskaper
Peduncle, ihålig stjälk som slutar i en korg med rörformade solgula blommor, var och en med fem smala vassblad. Blomställningar-korgar är riktiga barometrar som reagerar på väderförändringar, såväl som förändringar av dag och natt.
Alla märkte att på kvällen och innan regnet stänger sig maskrosor, hindrar pollen från att bli blöt och öppnar sig igen med soluppgången. Maskrosens frukter är torra värkar, fästa vid fallskärmar-fluff med en lång tunn stång, lätt bärs av vindens lättaste andetag. Botaniker har märkt att värkarna aldrig vänder, är exakt under, och när de landar är de redan redo för sådd. Åkermaskrosen gror vid lägsta positiva temperaturer. Plantor och skott från rotens tillväxtknoppar dyker upp från april och under hela sommarperioden. Växtens fertilitet är imponerande - en växt bildar upp till 7 tusen frön per säsong.
Användbara egenskaper hos växten
Alla delar av maskrosen innehåller en mjölkaktig saft som smakar extremt bittert. Det är denna omständighet - närvaron av bitterhet - som gör växten medicinsk och huvudsyftet med aktiva bitterämnen är en effekt som förbättrar aptiten, matsmältningen och ökad utsöndring av magsaft. Huvuddelen av näringsämnen är koncentrerad i växtens rot.
Maskrosfältet innehåller föreningar som normaliserar metaboliska processer i kroppen, ökar blodhemoglobinet, neutraliserar effekten av dåligt kolesterol på blodkärlen och bidrar till en betydande förbättring av en persons psykofysiska tillstånd. Maskrospreparat har också andra egenskaper: antivirala, kramplösande, laxerande, lugnande, svedande, anthelmintiska, etc.
Indikationer för användning av maskrospreparat
Användbara egenskaper hos maskros har länge använts vid komplex behandling av olika sjukdomar.
Och idag används läkemedel som produceras på basis av denna perenn för aptitlöshet, kolit, gastrointestinala störningar, förstoppning, sjukdomar i gallvägarna och levern, bukspottkörteln, anemi, åderförkalkning, lung- och hudproblem, inflammerade sår, diabetes mellitus,artrit, gikt, etc. En sådan omfattande omfattning av läkemedel, vars grund var fältet medicinska maskros, är möjlig på grund av den imponerande listan över ämnen och föreningar koncentrerade i växtens rötter.
Användning av maskros i vardagen
Blomställningar som samlats in på våren, i Ryssland har länge använts i matlagning. Från maskros och idag gör de sylt, som påminner om färsk honung. De franska och brittiska marinerade knopparna, som framgångsrikt fungerar som en fullvärdig ersättning för kapris i sallader och soppor. Används i sallader och färska blad som har genomgått kulinarisk bearbetning. Det finns också maskroshonung - en tjock, trögflytande produkt med utmärkt gyllene färg med en ljus kryddig lukt och samma lite hårda smak. På grund av den betydande mängden inulin som finns i maskrosrötter, används de för att göra en surrogatkaffedryck.
Råvaruanskaffning
Beredningen av maskrosrötter påbörjas på våren eller hösten. Det är vid denna tidpunkt som de ackumulerar den maximala mängden användbara ämnen.
Rötterna grävs upp för hand eller så används småskaliga jordbruksmaskiner som plöjer jorden ytligt. Intensiv upphandling av råvaror på ett ställe genomförs med ett tidsintervall på 2-3 år. De extraherade rötterna rensas från marken, tvättas och läggs ut på tork efter att stora delar har krossats. Det är bättre att använda ett torkskåp och ställa in temperaturen till högst 50 ° C. Korrekt torkade rotfragment är luktfria, men smakar sött med märkbar bitterhet. Du kan inte använda sådana råvaror längrefem år.
