Andrey Bugaisky är en välkänd bloggare och programledare för en populär kulinarisk show på Kitchen-kanalen. Hans specialitet är att tillaga utsökt, rejäl herrmat. Det var rätter med högt kaloriinnehåll som gjorde den här kocken känd.
Karriärstart
Många män, särskilt de som arbetar under svåra förhållanden, kanske undrar: "Vad kan en bloggare veta om mansköket?". Svar: absolut allt. Andrey Bugaisky var direktör för ett stort kommersiellt flygföretag. En gång blev han specialist på internationella ekonomiska relationer. Detta gav honom möjligheten att besöka en mängd olika länder och smaka på nationella rätter från hela världen. På affärsresor lagade Andrey mat till hela sitt team. Och samtidigt behärskade han produkter och recept som inte var karakteristiska för ryska breddgrader.
Kärleken till matlagning och intresset för allt nytt ledde honom till yrket som bloggare. Det började med att Andrei började dela med sig av sina idéer på sin Facebook-sida. Och prenumeranter gillade hans kulinariska recept. Trots att rätterna är avsedda för män, uppskattade även den kvinnliga publiken hans insatser.
Under 2010En ny TV-kanal "Köket" öppnades. Och Andrei Bugaisky blev omedelbart inbjuden till posten som värd för Men's Food-programmet. Varaktigheten av en sändning är inte mer än 15 minuter. Men under den här tiden lyckas bloggaren snabbt förbereda rätter som skiljer sig inte bara i mättnad, utan även i smak.
"Hermat" med Andrey Bugaisky: recept
Andrey kan laga alla rätter läckert. Men de älskar särskilt kaukasiska och sydöstra köket. Denna inställning är inte av misstag. Andrei Bugaisky besökte ofta Libyen, Kenya, Vietnam och Georgien. Kocken gillade den kulinariska kulturen i dessa länder och började studera den. Dessutom är dessa nationella recept väldigt kaloririka, och du kan snabbt få nog av dem. Detta är utan tvekan viktigt för människor som arbetar hårt.
Men den resande kocken gillade också det europeiska köket. Hans program innehåller ofta rätter från Italien, Frankrike, Sverige, till exempel: wienerschnitzel, biffar, biffar, pasta, risotto och andra klassiska europeiska recept.
Grönsaker stuvade i tomat med korv
Andrey Bugaisky älskar recept från alla länder han har besökt. Men stuvade grönsaker med korv anser han vara särskilt maskulina. Den blir ganska kryddig och rik på grund av aubergine och rökt korv.
För dess förberedelse behöver du:
- Ta två auberginer och zucchini. Skär dem i stora bitar. Lägg på en plåt och pensla med olja. Sättain i ugnen i 15 minuter.
- Ta en kastrull och häll 0,5 liter rivna tomater eller tomatpuré utspädd med varmt vatten i den. Sätt på medelvärme.
- Hacka paprika i en kastrull och stuva.
- Stek lök och chili.
- Skär korvarna och lägg dem i löken.
- Häll innehållet i bakplåten och pannan i grytan med grönsaksblandningen.
- Tillsätt vitlök, örter och dina favoritkryddor.
- Sjuda i 10 minuter.
- Skålen är klar.
När vi ser Bugaiskys kök, med receptet som exempel, kan vi med tillförsikt säga att hans rätter verkligen är maskulina. Tillagningsprocessen är enkel och snabb, och detta är huvudsaken. Därför, om en man vill äta gott eller värdinnan snabbt behöver förbereda middag för sin mans ankomst, kommer Andrei Bugaiskys recept att hjälpa till med detta.
