Där hasselnötter växer i Ryssland: nödvändiga förhållanden, egenskaper för odling och skörd

2024 Författare: Henry Conors | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-12 12:57

Födelseplatsen för hasselnötter är Mindre Asien. Men denna växt kan nu hittas över hela världen, i Kaukasus och i Ryssland, i Kanada och Europa, i Amerika. Var växer hasselnöt i Ryssland? I naturen är det lättast att träffa detta träd i Perm-territoriet, i södra Ural och i andra regioner. På vårt lands territorium kan du hitta fyra arter av denna växt:

vanlig sort;
Manchu;
brokig;
trädliknande eller "björnnöt".

Den vanligaste arten är hasseln.

Botanisk beskrivning

Vanlig hassel tillhör björkfamiljen. Att använda termen "hasselnöt" på denna växt är något missvisande. Om du översätter det från det turkiska språket, där det kom ifrån, betyder ordet "hasselnöt" "nöt". Men hassel anses fortfarande vara en buske, enbo, med tvåboblommor. Ändå är det det som har slagit rot och används bland vanliga människor i världen.

Det här är en vindpollinerad växt. Blomning sker på våren före uppkomstenflygblad. Beroende på var hasselnöten växer i Ryssland börjar också blomningen. Det kan vara mars, april eller maj.

Utseendet på ätliga nötter är uteslutande förknippat med tillväxten av två genetiskt olika träd sida vid sida, det vill säga de kan bara dyka upp när de korspollineras. Perioden för uppkomsten av frukter infaller ungefär i månaden augusti-oktober.

Det här är en stor buske som kan bli 15 meter hög och uppåt vid 30 års ålder.

Markkrav

Oavsett var hasselnöten växer i Ryssland är växten inte kräsen med jorden. Den tål ljus och lerjord lika bra. De bästa resultaten kan dock uppnås på genomsläppliga och fuktiga jordar som innehåller mycket näringsämnen. Plantan kan även växa på jordar där det finns lite fukt, men då blir avkastningen minimal och hasselnötter kan drabbas av frost.

Det rekommenderas inte att transplantera en redan mogen växt, den kanske inte tål det.

Hasselnöten i sig är en mykorrhizaväxt. Det vill säga att växtens rötter växer bra med ett antal svampar som bildas vid rotspetsarna. Mykorrhiza förbättrar upptaget av näringsämnen från jorden. För detta ändamål, om hasseln odlas på konstgjord väg, när man planterar, är det nödvändigt att strö jorden nära stammen med mykorrhizajord. Den kan tas i alla skogsområden där hassel, ek eller gran växer.

Hur ser fostret ut

Hasselnöt är en ätbar frukt som är formad som en nöt eller hassel, omgiven av ett bladliknande omslag. Dettainvolucre är tandad och bildad av honblommans högblad.

Formen på den vanliga hasselfrukten kan variera mycket beroende på var hasselnöten växer. Det kan vara en rundad nöt med ett tjockt skal, eller mycket tunn, liten eller stor. Och färgen på skalet varierar från ljust till mörkbrunt.

Hur lång tar en buske

Under de första åren växer den vilda växten mycket långsamt. Den första blomningen faller på det 11: e året. Från och med nu börjar den snabba tillväxten.

Om vi pratar om odlade buskar och nyfödda så börjar de flesta sorter ge frukt redan om 3-5 år. Även om kommersiell fruktsättning ofta inträffar under det sjätte året. Den totala livslängden för en hasselnöt är cirka 80-90 år.

För vad hasselfrukter värderas

Frukterna av hassel uppskattas inte bara där hasselnötter växer i Ryssland, utan också i alla länder i världen. Det är en mycket näringsrik livsmedelsprodukt. En nöt innehåller cirka 18 % protein, mineraler och vitaminer, de återstående 72 % är fett.

Bukkens frukter används för att göra en pasta och olja, som påminner om mandel i smaken. Hasselnötsolja används ofta inte bara för att tillaga kulinariska rätter, utan också i målning, parfymproduktion och vid tillverkning av färg- och lackprodukter i industriell skala. Detta beror på att oljan torkar snabbt och inte ändrar färg.

Halva är tillagad av fruktkaka. Och bladen och barken, omslaget av buskens frukter används i alternativ medicin, eftersom de har ett högt innehåll av tanniner, ca.10-15%.

Odling av hasselnötter i centrala Ryssland praktiseras inte bara för produktion av nötter, utan också för att stärka jorden på sluttningarna av raviner och raviner. Busken har ett enormt antal rotgrenar, som både stödjer jorden och förhindrar jordskred. Hasselbuskar används ofta för gröna häckar och trädgårdsplanteringar. De växer bra bredvid barr och i blandade planteringar.

Variety variation

Idag finns det många populära sorter i världen. Av dessa kan vi urskilja:

Contorta. Används ofta för dekorativa ändamål, eftersom den har en vriden stam och grenar, vilket ger busken ett fantastiskt utseende.
Atropurpurea. En utmärkande egenskap hos busken - röda och lila frukter och blad.
Alba-variegata. Hasselblad har vita kanter eller fläckar.
Pendula. En sort som även finns i prydnadsträdgårdar och hemträdgårdar. Trädgårdsmästare älskar den här busken för dess grenar som faller till marken som björkgrenar.

Tillväxtområde

I naturen växer hasselnötter i Mellanöstern, den europeiska delen och Kaukasus. Växten kan hittas även i den norra delen av planeten - i Norge. Bortom polcirkeln växer hasselnötter vid 68 grader N. sh., i Prestegordsskughen-reservatet.

Vilka sorter växer i vårt land

Hasselnöt växer nästan överallt i Ryssland och man tror att omkring en miljon hektar är ockuperade under den. De flesta vilda hasselbuskar växer i regionerna Leningrad, Perm, Novgorod och Vologda.

Vildväxande buskar, beroende på växtområde, har olika grader av vinterhärdighet, så det rekommenderas att använda lok alt plantmaterial för att odla på din bakgård.

Baserat på var hasselnötter växer i Ryssland, väljs den nödvändiga sorten som är lämplig för odling i ett visst område. Och med tanke på att buskar finns överallt i vårt land, kan odling av hasselnötter inte bara vara roligt, utan också en lönsam verksamhet. Idag är Turkiet världsledande inom utbudet av hasselnötter, men många trädgårdsodlingar verkar i vårt land, föder upp denna växt och föder upp nya sorter anpassade till olika klimatzoner, med hänsyn till zonindelning. Dessutom kan jordar som inte kan användas för att odla andra trädgårds- och åkergrödor användas för att odla hassel. Växten kan formas i form av träd, eller lämnas i buskig form.

Odling av hasselnötter i centrala Ryssland är huvudsakligen baserad på sorter, som förädlades av akademikern A. S. Yablokov. Han har en hel serie buskar på sitt konto: Northern, nr. 40, 42, 9, 31 och 14.

På territorierna i Tambov-, Moskva- och Tula-regionerna växer främst sorter, vars förädling utfördes av R. F. Kudasheva. Bland de mest populära sorterna är:

Smolin;
Catherine;
Masha;
Moskva rubin;
Firstborn och andra.

NPO "Funduk" handlade också om odling av hasselnötssorter i centrala Ryssland. De gav vårt land följande sorter: Purple, Kudraif, Early Moscow, Pushkin Red och Sugar.

Södra, norra och västra regionerna

Kuban State University uppkallat efter N. A. Tkhagushev gjorde ett stort bidrag till odlingen av hasselnötter för odling i södra landet, dess specialister presenterade följande sorter till våra trädgårdsmästare: Panakhessky, Adyghesky 1 och Cherkessky 2.

Sorten Futkurami, som växer på Georgiens territorium, slår rot väl i söder.

För nordvästra vårt land har många lämpliga sorter också odlats: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky tidigt. Dessa sorter är lämpliga för att odla buskar i den europeiska delen av Ryssland.

Odlar hassel

Förutom att plantera plantor, ganska ofta i vårt land, bildas plantmaterial genom rotning av stamnära skott. Metoden att rota icke-vedartade skott används också, även om rotningskoefficienten med denna metod inte är särskilt hög.

För kommersiell odling rekommenderas det att använda plantor som erhållits genom mikroförökning in vitro. Om fröet är ordentligt omhändertaget är överlevnadsgraden 100%.

Välja en plats för att plantera buskar

Hur man odlar hasselnötter icentrala Ryssland? Om vi pratar om en slätt eller en tomt med en lutning på inte mer än 150 grader, krävs vanlig jord. Om grundvattnet är högt måste du göra ett dräneringssystem.

Vid landning i sluttningar rekommenderas att välja nordost, nordväst och nordsluttning. Kärnan i detta är att stoppa tidig blomning och förhindra att blommorna fryser i vårfrost, såväl som att de dör av temperaturförändringar. Backar behöver inte terrasseras, utan bör planteras i en naturlig sluttning.

Om vädret i regionen är torrt och blåsigt, måste du vidta åtgärder för att skydda dig från vindarna och organisera regelbunden vattning.

Man bör också komma ihåg att hasselnötter inte gillar halvskugga och skugga, så det är bättre att plantera en planta i kanten av tomten.

Kan hassel odlas från en valnöt?

Hur odlar de hasselnötter i Ryssland på sin bakgård? Om det inte är möjligt att köpa plantor, är det fullt möjligt att odla en buske från en valnöt.

För plantering bör endast de bästa frukterna, mogna och oskadade, användas. De bör planteras omedelbart efter skörd och i stort antal.

För plantering, gräv ett hål till ett djup av 8 centimeter, i vilket gödsel först placeras. Under hela året bör ogräs samlas noggrant och vattnas. Efter 12 månader bör en cirka 15 centimeter hög planta dyka upp. Om anläggningen är mindre måste du vänta ett år till.

Det viktigaste att förstå är att, med största sannolikhet, när busken växer upp kommer den att förlora sin sortfunktioner, så du måste fortfarande ympa den önskade sorten av hassel.

Skörderegler

Beroende på tillväxtregionen mognar hasselnötterna helt i slutet av augusti - i början av september. Du kan fastställa att frukterna är redo för skörd genom den karakteristiska gulaktiga eller bruna färgen på omslaget, och frukterna börjar också falla av av sig själva.

Den mest optimala perioden för skörd är den tid då, när busken skakas, nötterna inte bara faller, utan också faller ur plyschen.

skadedjur

Den vanligaste hasselskadegöraren, oavsett var hasselnötter växer i Ryssland, är valnötsviveln. Detta skadedjur lever på nästan hela planeten, det var inte möjligt att upptäcka det bara i Nordamerika och Korsika. Om du inte bearbetar denna skalbagge i tid kan du förlora cirka 50-80 % av skörden.

Nötviveln föredrar de mest mogna, unga och utvecklade frukterna. Om vi pratar om en personlig tomt, då med brist på mat, kan skadedjuret flytta till körsbär och körsbär. Äggläggningen börjar i början av juni och pågår till första decenniet av juli, det är under denna period som nötskalet blir träigt. Trots de små klorna (20-30 ägg) är inkubationstiden mycket kort: 5-9 dagar och larverna visar sig redan. Och det mest intressanta är att på platsen där ägg läggs blir muttern aldrig möglig. Skadade frukter faller vanligtvis till marken innan de är helt mogna.

Om vi pratar om en eller två plantor, så är det bästa sättet att slåssskaka av sig skalbaggar. Under trädet måste du först lägga ut filmen. Parallellt med skalbaggar, om perforerade frukter är synliga på trädet, måste de tas bort. I industriell skala behandlas plantering av träd med insekticider.

Faktum är att det är väldigt enkelt att odla hasselnötter i Ryssland. Dessutom, förutom välsmakande och hälsosamma frukter, kan du plantera en vacker växt på platsen som kommer att glädja ögat.